Те насърчават загубата на тегло, но не и мазнините; консумирайте течности, мускулна маса и чиста тъкан

Кето диетата и периодичното гладуване не са много ефективни и имат последици за здравето, предупреди Ракел Валенсуела Аргуелес, диетолог в Главната дирекция на университетския спорт, предвид популярността, която те придобиха наскоро.

На първо място, посочи той, „този тип диета има фамилно име: хиперпротеидна. Неговата основа е консумацията на протеини в изобилие, подобно на диетите, известни преди години ".

Друга негова характеристика е, че те са с ниско съдържание на въглехидрати, което води до енергиен дефицит, ако не се консумират. „За да имаме добре подхранено тяло, първото нещо, което трябва да покрием, е енергията. Ако не, тялото ще използва протеини, но не само тези, които се поглъщат с храна, но и тези, които са в мускулите. Което не е адекватно ".

В допълнение, каза Валенсуела Аргуелес, „този тип диета не насърчава добрите хранителни навици, дългосрочната цел, тъй като те не се носят периоди
продължително. Те могат да насърчат загуба на тегло, но вие не губите мазнини, а течности, мускулна маса или постна тъкан ".

периодичното

Последици върху здравето

Този процес е в контраст с принципа на търсене на здраве. „Тъй като протеинът се консумира в излишък (месо, яйца и мляко, наред с други), това може да доведе до повишаване на пикочната киселина и холестерола и триглицеридите в организмите. Друг нездравословен аспект ”.

В дългосрочен план, добави той, „диети като кето произвеждат ефект, подобен на този, който изпитва човек с диабет, който няма необходимата глюкоза за пренасяне на клетките. В случая с въпросните диети, тъй като няма въглехидрати, няма и глюкоза, която да се пренася в клетките. Това създава ефект върху метаболизма, наречен кетоза, при което тялото произвежда ацетон и неговите производни съединения ".

Що се отнася до периодичното гладуване, диетологът подчерта, че мотивационното й писмо е да детоксикира тялото. Те са направени в графици, например.

„Въпреки че се твърди, че те са полезни, защото се детоксикират, човешкият организъм е подложен на стрес. Реакцията се състои в предпазване от само себе си, тъй като липсата на необходимото гориво и продължаването на ежедневните дейности започва да изгаря мускулната маса и да произвежда вещества с повече вредно, отколкото благотворно въздействие върху здравето. "

Валенсуела Аргуелес, която отговаря за морфофункционалната оценка на университетските спортисти, които посещават инстанцията по спортна медицина, посочи, че оста на тези популярни диети е да се яде по-малко, което прави тялото по-нисък метаболизъм.

Накратко, посочи специалистът, периодичното гладуване и кето диетата не са устойчиви; тоест те не служат за създаване на добри хранителни навици. Освен това, когато става въпрос за полза от разходите, също е важно да се предвиди ефектът на отскок.

По отношение на риска от декомпенсация, диетологът подчерта, че някои ефекти от кето диетата са загуба на мускули и течности, повишаване на пикочната киселина, холестерола и триглицеридите в кръвта. Що се отнася до периодичното гладуване, то произвежда токсични вещества и предизвиква химични реакции, които по друг начин не присъстват в тялото.

При диета един ефект върху организма е кетозата; Следователно, веднага щом човек се почувства зле, трябва да се направи анализ.

Персонализирани, най-безопасните диети

И накрая, експертът препоръча да се търси диета, която насърчава здравословните хранителни навици, която да е устойчива и балансирана; тоест съдържа всички хранителни вещества в количествата, необходими на всеки човек. „Най-добре е да се въздържате от търсене в списания за предложения относно храната. Най-сигурното е да се консултирате със специалист, който посочва индивидуализирана диета, тъй като това, което е полезно за един човек, не работи при друг. Тя трябва да се изчислява според нуждите на всеки отделен човек.

„Тези предложения (кето и гладуване) не отчитат здравословното състояние (ако човек е диабетик, хипертоник или страда от някакви промени, като метаболитен синдром). Ако някой спазва странна диета, може да се влоши. "

Диетата трябва да бъде персонализирана; Също така комбинирайте с упражнения. По този начин ще има по-добри резултати. Хората ще се чувстват по-добре, няма да бъдат толкова строги и ще бъдат по-спокойни, настоя той.

„Специалистът знае, че основната цел е да се намалят мазнините в мастната тъкан; не просто отслабнете заради суетата. Търси се и здраве; следователно диетичното лечение и упражненията винаги ще трябва да вървят ръка за ръка ", заключи Валенсуела Аргуел.