кето

Обезсърчена приятелка наскоро ми каза, че не може да прави кетогенната диета, защото не иска да напусне сладката страна на живота. Но когато й обясних, че може да използва кето подсладители в списъка за пазаруване, тя отново се заинтересува и попита:

Как да разпозная кето подсладителите?

Така си спомних колко темата ме обърка, когато едва започвах. Във целия маркетинг не знаех какво да купя, тъй като според рекламата "всичко LIGHT е перфектно". Но това далеч не е вярно и затова споделям с вас какво трябва да знаете за подсладителите в кето диетата.

Подсладители и кетогенна диета

Първо трябва да помним, че тази диета не е принудителна програма за отслабване, а напротив, тя е интуитивна. Нито става въпрос за консумация на безвкусни храни, още по-малко спиране на яденето.

По същество програмата се състои в извършване на някои промени във вида на храната за по-здравословни, които ще ви накарат да изглеждате и да се чувствате невероятно. Храни с ниско съдържание на въглехидрати и захар.

Не-кето съвместими естествени и изкуствени подсладители

За да ви улесним, ще разгледаме за първи път това, което НЕ ПРЕПОРЪЧВАМ да консумирате.

Можете да гледате следващото видео, за да научите повече за кето подсладителите срещу вредните подсладители или тези, които ви извеждат от кетозата. Или просто продължете да четете.

# 1. Трапезна захар

Настолната захар определено не е най-добрият вариант за подслаждане на храната и напитките, ако искаме да поддържаме идеалното си тегло. Ето защо това, което препоръчвам, е да го замените с кето подсладител.

Трапезната захар или всеки продукт, който съдържа добавена захар, е първото нещо, което трябва да премахнете от списъка си. Например захар за кафе, бисквитки, сладък хляб и др.

Така или иначе. почти всичко опаковано съдържа малко захар.

# две. Фруктоза

Следван от захар често се среща с него Агаве, тъй като това, което ни казват, е, че има нисък гликемичен индекс. Но въпреки че е вярно, няма спомен, че съдържа и ФРУКТОЗА; в крайна сметка той става мазнина и увеличава триглицеридите, тъй като се преработва от черния ни дроб.

Следователно агавата все още е вредна за нашето тяло.

Друга често срещана грешка е да приготвите няколко вкусни палачинки с кето рецептата и да ги намажете със сироп. Обикновено не преглеждаме тези етикети и много от тези сиропи, освен че съдържат захар, съдържат и ВИСОКА ФРУКТОЗА (високо съдържание на фруктоза).

Така че, докато закусваме, в крайна сметка нарушаваме диетата.

Плюс това, дори е установено, че „Високата фруктоза“ увеличава апетита за сладки зъби.

# 3. Медна пчела

Друга често срещана грешка е използването на мед, тъй като се казва, че е естествен подсладител. Медът обаче е с високо съдържание на въглехидрати и с много висок гликемичен индекс. Това ще увеличи нивата на кръвната Ви глюкоза и следователно нивата на инсулин също ще се увеличат.

Така че ще ви измъкне от кетозата!

# 4. кленов сироп

Въпреки че кленовият сироп е естествен подсладител, той не е подсладител, който трябва да използвате при кето диетата.

Въпреки че е естествен, той съдържа въглехидрати и ще доведе до повишаване на нивата на глюкозата и излизане от кетозата!

# 5. Захар от фурми или кокосова захар

Отново, въпреки че този вид захар идва от естествени храни като фурми и кокос, те са с високо съдържание на въглехидрати. Затова трябва да ги избягвате.

Не забравяйте, че не защото нещо е естествено означава, че можете да го консумирате на кето диета. Винаги трябва да видите колко въглехидрати осигурява.

# 6. Изкуствени подсладители

След като осъзнавате, че трябва да избягвате всички предишни подсладители, стигате до заключението: „По-добре да си купя готовите десерти. Ако на пакета пише Light, трябва да работи ".

Проблемът е, че нещата, които са Леки, често са с високо съдържание на захар и ниско съдържание на мазнини. обратното на това, което трябва да следваме при кетогенната диета.

Освен това много от тези леки продукти съдържат ASPARTAME (известен също като аспартам).

Аспартамът е открит, докато са работили върху противоязвено лекарство. Експериментът доведе до супер концентриран подсладител; порция аспартам е 150 пъти по-сладка от същата захар.

Поради това мисля, че въпреки дебата и изследванията, които подкрепят консумацията на аспартам, изглежда много вредно за здравето. Също така, не ми харесва идеята да консумирате нещо по време на спор дали е канцерогенно или не.

Вече финализираме този списък с забранени подсладители на кето диетата е важно да вземете предвид сукралозата.

Ако дебатът за аспартама е доста силен относно това дали причинява рак или не, тогава за сукралозата има по-подробна информация, която трябва да обмислим не го консумирайте.

Това определено не е кетозен подсладител. Отвратително е да се знае, че е открит по време на създаването на инсектицид (думата инсектицид и храна не мисля, че трябва да вървят по една линия).

Известно е също така, че увеличава възможността да страдате от заболявания като диабет и раздразнителен дебел черво, добавени към наднорменото тегло и, ако това не е достатъчно, е свързано и с влошаване на лигавицата на червата, което е известно като порест черва . Това означава, че някои частици, които пътуват през червата, случайно попадат в кръвта, което наистина е вредно за здравето.

Затова избягвайте аспартама и сукралозата.

Някои заместители ...

Със сигурност сега ще разберете защо ви предлагам да промените продуктите, които току-що обсъдихме. Позволете ми обаче да поясня няколко неща за някои от подсладителите, които споменах по-рано.

Вярно е, че всички Подсладителите, които споменах по-рано, трябва да се избягват на кето диета, но ако искате да преминете към кетогенна диета по-постепенно, има няколко подсладители, които бихте могли да използвате, които ще ви помогнат в този процес на преход към повече диета.здравословно.

Идеалният заместител на високо фруктозния сироп несъмнено е кленов сироп или кленов сироп. Идеалното е да се поддържа умерена консумация от него, но всъщност е много по-добре.

Освен това можем да добавим към този списък и Дата Захар или също така Кокосова захар. Тези продукти са много по-леки от трапезната захар, която познаваме и използваме често. Но не забравяйте: Това е захарта и това ви извежда от кетозата.

Тези подсладители НЕ са кето съвместими.

Това са само опции, които да ви помогнат да започнете постепенно да променяте диетата си, но НЯМА да ви помогнат да влезете в кетоза.

Можете също така да използвате тези опции в умерени количества, след като тялото ви се излекува чрез кето диета и възвърне своята метаболитна гъвкавост.

Но ако сте готови да приложите изцяло кетогенната диета и да излекувате метаболизма си, обърнете внимание на следните препоръки, които са съвместими с кетото.

Подсладители, разрешени при кето диета

Е, сега знаейки продуктите, които обикновено се смесват на нашата маса и са вредни за здравето ни, е по-лесно да се намери и да се говори за кетогенни подсладители.

# Монк плодове

Първият, който ви споделя, е Монк плодове, получена от малък плод, който е бил култивиран за първи път в Южен Китай. Този подсладител, въпреки че е изключително концентриран, е 100% здравословен, защото е естествен. Една доза Munk Fruit (както е известно също) може да представлява до 250 дози захар.

Вече може да се чудите дали рискът от концентрация на аспартам не се отнася за Monk Fruit. Отговорът е отрицателен.

Ако детайлизирате и двата подсладителя, ще откриете, че в природата те са различни и това е защитната линия, която ни облагодетелства по отношение на Monk Fruit. Тъй като е от плод, той не носи същите рискове като изкуствено създаден концентриран подсладител.

# Еритритол

Второ, ние добавяме към нашия списък с "Кето подсладители" Еритритол, което е алкохолна захар. Концентрацията му на сладко в сравнение със захарта е 60% до 70%, което го прави по-гладък на вкус.

Може да се каже, че е некалоричен подсладител, не повишава нивата на глюкоза в кръвта. Поради тази причина той напълно се вписва в нашата кетогенна диета.

(Трябва да знаете, че в някои случаи, когато се консумира в големи количества, той може да произвежда газове, но няма за какво да се тревожите).

# Стевия

Следвайки предложения от нас списък, ние намираме Стевия. Той е може би най-често срещаният подсладител в домовете ни, а също така има голяма публичност по здравни проблеми.

Но не позволявайте да се случва на вас като мен ... Когато тъкмо изучавах тази тема, се развълнувах от определена марка Stevia заради нейното представяне в големи количества. Първото разочарование беше от качеството на вкуса (наистина не ми хареса), а по-късно голямото разочарование беше да открия, че не е чиста Стевия.

Днес някои марки смесват Stevia с други компоненти, които те изваждат от кетоза. В моя случай попаднах на малтодекстрин, който ни прави по-устойчиви на инсулин и следователно повишава нивата на захарта в тялото ни.

Искам да кажа, всеки път, когато консумирах тази Стевия, наистина губех работата, свършена с моята Кето диета и рутина. Затова препоръчвам да сте наясно с етикетите, преди да купите, идеалното би било това, което придружава Stevia да бъде:

Монк плодове или еритритол

Или дори инулин, който е ферментирало влакно, което ни помага да подобрим поведението на храносмилателната си система. Регулира гликемичния контрол и следователно намалява риска от диабет.

В крайна сметка ... Каква захар да се използва при кето диетата?

След като оценявах години, осъзнах, че най-важното е, че подсладителят, който сте избрали, изпълнява две основни неща.

Първо: че поддържа кетогенен профил, тоест не представлява прекъсване във вашата диета. Дръжте го в категорията с ниско съдържание на въглехидрати.

Второ: че можете да се насладите на вкуса му; Вече ви споменах на моменти, че няма причини да "страдате" от кето диетата. Напротив, вярвам, че можем да се научим да се наслаждаваме на програмата, докато възвърнем идеалното си тегло.

Затова вземете под внимание следния списък, за да замените захарта в килера си с някой от следните елементи: