Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

ефективна

КЕТОГЕННА ДИЕТА: ЕФЕКТИВНА И НАДЕЖДНА ЗА ОТСЛАБВАНЕ?

От: Белен Чаварин Маркес

Чували ли сте някога добре познатата „кетогенна диета“ и че някой я е правил и е отслабнал много, но какви са основите на тази диета, към кого е насочена и как е разпределението на хранителните вещества?

Е, след много проучвания, медицински изследвания и тестове при хора с неврологични проблеми (по-специално епилептични припадъци) беше открито, че чрез значително намаляване на въглехидратите в обичайната им диета, по-ниска честота на епилептични припадъци (внезапно изпускане и грешни сигнали, изпратени от неврони) при тези, които вече са имали това заболяване.

Това произтича от воденето на тялото да генерира и поддържа състояние на кетоза (процес, който позволява на тялото да продължи да функционира въпреки ниския прием на въглехидрати), причиняващ промяна в метаболизма на невроните, тъй като кетоните инхибират действието на невротрансмитерите, като по този начин създават антиепилептичен ефект.

Има различни видове кетогенни диети, при които основният макронутриент са мазнините и това ще зависи от нуждата и метаболитния профил на всеки индивид, важно е да запомните, че нормалната диета се състои от следното разпределение на макронутриентите за здрав човек: Въглехидрати 55 -60% от ДКТ, Липиди 25-30% от ДКТ и протеини 15-20% от ДКТ

VCT: Обща калорична стойност

1. - Класическа кетогенна диета: 90% липиди, 6% протеини и 4% въглехидратни хидрати

2. - Средноверижен триглицид: 73% липиди, 10% протеини и 17% въглехидрати

3. - Аткинс модифициран: 65% липиди, 30% протеини и 5% въглехидрати

Забранени храни на кетогенна диета

  • Безалкохолни напитки, сокове, сладолед и сладкиши
  • Ориз, тестени изделия, зърнени храни, хляб, картофи, омлет, бисквитки, брашно
  • Плодове (с изключение на ягоди, къпини и малини с ниско съдържание на HC)
  • Бобови растения като леща, нахут, боб
  • Диетични продукти или продукти с ниско съдържание на мазнини: Те обикновено са силно обработени и с високо съдържание на въглехидрати.
  • Някои подправки или сосове: Особено тези, които съдържат захар и наситени мазнини.
  • Алкохол: защото повечето от тях съдържат високи нива на захар

Храни, разрешени на кетогенна диета

  • Месо, риба, яйце
  • Масла и кремове
  • Ядки и семена
  • Здравословни масла: маслини, кокос, авокадо
  • Нисковъглехидратни зеленчуци: предимно зелени, лук и чушки
  • Сирена: чедър, козе, кремообразно, синьо или моцарела
  • Чист шоколад (без захар)

Защо кетогенната диета започна да отслабва? Произхождайки от факта, че тази диета включва драстично намаляване на въглехидратите и замяната им с мазнини, организмът започва да става много по-ефективен и преобразува всички мазнини, доставяни в енергия (кетоза), а от друга страна също превръща мазнините в кетони в черния дроб, като по този начин успява да достави повече енергия на мозъка,

Ползи от кетогенната диета:

  • Те помагат за понижаване на кръвната захар
  • Подобрена е инсулиновата чувствителност (със 75%)
  • Според Diabetes UK (британска благотворителна организация) хората на кетогенна диета могат да загубят 2,5 до 3 пъти повече, отколкото на традиционна диета
  • В случай на хора, страдащи от преддиабет, диабет тип 2 или метаболитен синдром, това може да е добър вариант, тъй като ще помогне да се загубят излишните мазнини.
  • Известно е, че помага за намаляване на симптомите на Паркинсон
  • Намалява триглицеридите и повишава HDL холестерола

Странични ефекти от кетогенната диета

  • Можете да получите известния "кето грип", който трае само няколко дни
  • Проблеми със съня
  • Болест
  • Храносмилателно разстройство
  • Дехидратация и възможна загуба на минерали
  • Слабост и умора
  • Ако правите силови упражнения, може да имате значително намаление
  • Сухота в устата, метален вкус и лош дъх

Кетогенната диета може да осигури много ползи за здравето, особено при неврологични заболявания, свързани с инсулин, наднормено тегло, диабетици или тези, които искат да подобрят своето метаболитно здраве, загубата на тегло, постигната с тази диета, е несъмнена и доказана, произтичаща от метаболитна промяна в енергийния мениджмънт.

От друга страна, не се препоръчва за спортисти, които искат да постигнат по-голямо мускулно развитие и да увеличат силата си.

Както при всяка диета, постоянството и дисциплината са от ключово значение, резултатите ще се появят в дългосрочен план, трябва да се прави поне 3 месеца.

Не провеждайте никаква диета без ръководството на експерт по хранене, обърнете се към професионалист, така че той да е този, който определя подходящите насоки.