Според последните изследвания, важен ключ в борбата с рака може да бъде видът на диетата. Кетогенните диети, с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, могат да бъдат отлично терапевтично средство в борбата срещу болестта.

борба

Когато се спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, ние откриваме в тялото голямо количество продукти, получени от метаболизма на мазнините, така наречените кетонни тела. Поради тази причина диетите, отговарящи на тези характеристики, са известни с името на кетогенни диети.
Този тип диети са били подложени на различни изследвания, за да се оцени ефектът, който имат върху тялото на много нива, включително потенциал благоприятно въздействие върху загуба на тегло и заболявания като диабет, болест на Алцхаймер и рак, наред с други заболявания (1).

В случай на рак, според някои научни изследвания (две), кетогенната диета може да осигури достатъчно енергия за правилното функциониране на останалите тъкани, като същевременно причинява смущения в основните пътища за оцеляване на рака.
През 1921г(3) Вече възникнаха някои въпроси относно тази възможност за лечение, когато при пациенти с диабет се наблюдава, че при тези, които са развили рак, секрецията на глюкоза в урината е изчезнала.

За да разберем най-общо казано защо диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да повлияе на парализата и смъртта на раковите клетки, трябва да се позовем на така наречения „ефект на Варбург“.

Варбург е немски физиолог, който през 30-те години получава Нобелова награда за физиология. Ото Варбург предположи, че раковите клетки произвеждат енергия по различен начин от другите клетки. Разликата е, че нераковите клетки по принцип получават енергийно препитание от глюкоза, чрез метаболитен процес, при който кислородът има много общо с него. Когато обаче настъпи ефектът на Варбург, клетката действа така, сякаш кислородът не присъства, все още присъства, което налага използването на по-голямо количество глюкоза за енергия. Резултатът е такъв злокачествените клетки се нуждаят от около 200 пъти повече глюкоза, за да оцелеят, отколкото другите клетки (3).

По много опростен начин и без да навлизаме в множеството метаболитни стъпки и голям брой подробности, които са взети предвид при изследванията по тази тема, можем да заключим от горното, че ако намалим количеството налична глюкоза, раковите клетки няма да могат да оцелеят и какъв би бил начинът да се направи това? Намалете въглехидратите в диетата.

Кетогенните диети могат да бъдат проектирани с висококачествени храни и дори се обмисля възможността за комбинирането им със съединения с потенциално полезни свойства срещу рак като омега 3 мастни киселини, куркумин или зелен чай полифеноли (две).

Проучванията, фокусирани върху влиянието на кетогенните диети върху рака, наистина показват голяма надежда. Трябва обаче да се извършат допълнителни изследвания, за да могат да се правят по-категорични изявления, при които големият брой причини и последици се вземат предвид възможно най-недвусмислено, тъй като особено що се отнася до човешкия организъм, има много променливи, които влияние.

Във всеки случай, така че диетата с тези характеристики да няма нежелани последици и да се изпълнява правилно, хранителните режими трябва винаги да бъдат проектирани, контролирани и наблюдавани от специалистите по хранене и здраве.

Библиография


1. Stafstrom, C. E., & Rho, J. M. (2012). Кетогенната диета като терапевтична парадигма за различни неврологични разстройства. Граници във фармакологията, 3.

2. Klement, R. J. (2013). Ограничение на калориите или въглехидратите? Кетогенната диета като друга възможност за поддържащо лечение на рак. Онкологът, 18 (9), 1056-1056.

3. Klement, R. J. (2014). Имитиране на ограничение на калориите: какво ще кажете за манипулация с макронутриенти? Отговор на Meynet и Ricci. Тенденции в молекулярната медицина, 20 (9), 471-472.

4. Klement, R. J., & Kämmerer, U. (2011). Има ли роля ограничаването на въглехидратите при лечението и профилактиката на рака. Nutr Metab (Лонд), 8 (75), 75.

5. Schmidt, M., Pfetzer, N., Schwab, M., Strauss, I., & Kämmerer, U. (2011). Ефекти на кетогенната диета върху качеството на живот при 16 пациенти с напреднал рак: Пилотно проучване. Nutr Metab (Lond), 8 (1), 54.

6. Lv, M., Zhu, X., Wang, H., Wang, F., & Guan, W. (2014). Роли на калоричното ограничение, кетогенната диета и периодичното гладуване по време на започване, прогресия и метастази на рак в животински модели: систематичен преглед и мета-анализ. PloS one, 9 (12), e115147.

7. Allen, B. G., Bhatia, S. K., Anderson, C. M., Eichenberger-Gilmore, J. M., Sibenaller, Z. A., Mapuskar, K. A., ... & Fath, M. A. (2014). Кетогенни диети като адювантна терапия на рака: история и потенциален механизъм. Редокс биология, 2, 963-970.