Ако сте тук, сте чували за прекрасните положителни ефекти върху здравето на кетогенна диета или кето диета. На тази страница ще се опитаме да разрешим всички ваши съмнения и че можете да следвате диетата си по приятен и прост начин. Това е проста диета за провеждане, тя има голямо разнообразие от ястия и вкусни рецепти, от които да избирате. Не сте сигурни как да направите кетогенната диета по най-добрия начин и да влезете в кетоза възможно най-скоро? Много просто, изберете някои от нашите безплатни кетогенни менюта или се свържете с мен. Am регистриран диетолог и мога да ви направя персонализирана диета, базирана изключително на вашите вкусове и нужди.
Дошли ли сте за БЕЗПЛАТНО кето меню и не ви е грижа за останалата информация? Оставям ви 3 възможности:
✍Какво представлява кетогенната диета? От какво се състои?
The кетогенна диета или кето диета това е може би най-ефективната диета и се използва за производство на бърза загуба на телесни мазнини и течности, което е придружено от значителна загуба на тегло. Характеризира се с високото си съдържание на протеини и мазнини. Да бъдеш мазнини основното хранително вещество, достигайки над 70% от общата калорична стойност. Напротив, това се случва с въглехидратите, известни още като въглехидрати. Това хранително вещество преминава от това, че се консумира най-много в нашата „нормална“ диета, и не се препоръчва да се консумират повече от 5-10% от приетите калории на ден.
Открит е през 1921 г. от специалиста по ендокринология и хранене Хенри Роул Гейелин. Създаване на хранителен модел, напълно различен от познатия по онова време. Това се състои в почти пълното потискане на въглехидратите в диетата, което прави мазнините енергийното хранително вещество, което да се използва. Чрез елиминиране на въглехидратите и използване на мазнини като източник на енергия, вие навлизате в кетоза, или това, което е същото, увеличава броя на кетоните в кръвта. Нещо подобно на това, което се случва в тялото ни в ситуации на продължително гладуване.
Тази диета е била използвана от гърците преди стотици години лекуват епилептични припадъци. Днес има много изследвания, които показват ефективността му за тази цел. Освен това е доказано, че помага регулират захарта в кръвта, поддържайки нивата му стабилни. Също така, въпреки че звучи малко достоверно поради високия прием на мазнини от този хранителен план, кето диетата доказа своята ефективност, що се отнася до намаляват нивата на холестерола в кръвта.
Определено, кетогенната диета е много ефективна за отслабване и за контрол на определени патологии. Но винаги е важно то да се извършва и контролира от специалист по хранене.
Как действа Кето диетата?
Както средиземноморската диета, така и диетата на почти цялата планета са диети, при които преобладаващото хранително вещество са въглехидратите. Когато консумираме въглехидрати във високи количества, ние ги използваме като енергийно хранително вещество. Това хранително вещество се съхранява в тялото под формата на гликоген, и това е, което тялото, както мускулите, така и мозъка, използва като енергия. Като има пълни запаси от гликоген, тялото започва да съхранява „излишната енергия“ като мазнини или мастна тъкан (известни като любовни дръжки). Да не забравяме, че гликогенът привлича вода до 4 пъти теглото си, поради което има толкова много проблеми с задържане на течности на диети с високо съдържание на въглехидрати.
Това не се случва при кетогенни диети. Чрез почти напълно елиминиране на въглехидратите от диетата и консумиране на мазнини като преобладаващо хранително вещество, енергийният цикъл се променя напълно, като се използва мазнината като енергийно хранително вещество. Като не консумирате въглехидрати, в рамките на 3 до 4 дни запасите от гликоген в организма се изчерпват, ще използвам мазнините като източник на енергия. Това произвежда излишък от кетони или кетонни тела в кръвта, което е, което знаем, че се намираме кетоза.
The кетонни тела Те се произвеждат в черния дроб от мазнини. Тези кетонни тела или кетони се консумират като енергия. Дори мозъкът използва кетони за енергия. Преди се смяташе, че мозъкът консумира само глюкоза, но това твърдение се оказа невярно.
Когато правите a кетогенна диета и превключвайте енергийните хранителни вещества, нивата на инсулина падат и изгарянето на мазнини скача. Нещо идеално, ако търсим ефективно отслабване.
Гладувате ли в кетоза?
НЕ ГЛАДНИ. Вярно е, че първите дни са по-трудни за носене, тъй като с намаляването на запасите от гликоген в организма ще почувствате глад и евентуална тревожност от яденето на захарни неща. Това е напълно нормално, имайте предвид, че тялото ви е свикнало с въглехидратите и като не ги дава, то ще ви ги поиска, когато минат 3 или 4 дни и вие влезете в кетоза, тялото ви ще започне да използва мазнините като енергийни източници и ще спре да ви иска въглехидрати.
Минаха първите дни! Сега идва най-лесното. Веднъж в кетоза, нивата на захар се регулират, гликемичните пикове, типични за консумацията на въглехидрати, не се появяват. Това ще ни направи да бъдете по-малко гладни, да нямате глад и да можете да ядете по-малко пъти на ден. Много често хората с кето диети ядат само няколко пъти на ден, дори само 1 път. Това ви улеснява да планирате храненето си. Вече нямате оправдания по график за неспазване на диета.
Разпределение на хранителните вещества в кето диетата
Това е много важно, всички смятат, че кетогенната диета е да спрете да консумирате въглехидрати и да отидете добре на месото и протеините. Това мислене е грешка, излишъкът от протеини може да се превърне в глюкоза, което прави диетата по-малко ефективна. A адекватно разпределение на хранителните вещества би се:
- Мазнини: 70-75%
- Протеин: 20-30%
- Въглехидрати: 5-10%
Ако не сте сигурни дали правите адекватно разпределение на хранителните вещества, препоръчвам отидете на диетолог.
Добър вариант е да добавите a хранителна добавка във вашата диета, която осигурява добро количество витамини и минерали. Не е нещо съществено, но е много интересно.
Как да правим кетогенната диета, за да бъде ефективна?
Ако сте почти решени или сте решили да започнете в кето света, много е важно да прочетете цялата информация, която можете за този тип диета с високо съдържание на мазнини. Има хиляди съвети, рецепти, информация, необходими, за да научите и да вземете решение. Но най-важното е, че преди да започнете да планирате всичко добре, храните, които можете и не можете да ядете, добавките, които трябва да приемате, накратко, че ще откриете тънкостите на тази великолепна диета за горене на мазнини.
Ако все пак се нуждаете от лек тласък, за да започнете кето начина на живот, препоръчвам ви да се консултирате с добър треньор и професионалист в областта на храненето и диетологията, който да ви насочи във всичко, от което се нуждаете, да ви мотивира, да ви покаже рецепти и да реши всички ваши съмнения.
Този тип диета с ниско съдържание на въглехидрати променя живота ви, със сигурност ако започнете, ще бъдете закачени и няма да съжалявате.
Предимства на кето диетата или кетогенната диета
Тази диета осигурява множество ползи за здравето. Тук ще посоча някои от най-интересните и тези, които могат да ни насърчат да променим начина на хранене, но можете да прочетете по-обширни и подробни статии в нашия блог за ползите от кето диетата върху нашето физическо и емоционално здраве.
- Бърза загуба на тегло.
- Премахване на задържане на течности.
- Намалява нивата на холестерол "Лошо" в кръвта.
- Намалете глад и контролира апетита което причинява консумацията на захари.
- Показан за контрол припадъци и припадъци.
- Забавяне неврологични заболявания (според последните проучвания)
- Лечение на Диабет тип 2.
- Увеличи сексуален апетит.
- Предотвратява Рак. Днес консумацията на рафинирани захари е тясно свързана с развитието на ракови клетки.
* Много е важно да се консултирате с лекар специалист.
🥑Забранени и разрешени храни в кетогенната диета
The разрешени храни На кетогенната диета всички храни ще бъдат с ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на мазнини. Последното е преобладаващото хранително вещество в диетата. С протеините не трябва да се злоупотребява, важно е да не се надвишава 30% от общите калории в диетата.
Препоръчителни храни и умерена консумация при кетоза
- Масла и мазнини: Ще използваме за приготвяне на масло или кокосово масло за предпочитане. Тъй като те са наситени мазнини, те се противопоставят по-добре на високите температури. Други масла като зехтин за предпочитане ще бъдат оставени да подправят ястията.
- Месо: ПОзволени храни. Можете и трябва да ядете тлъсти меса като бекон, бекон и т.н.
- Рибни и морски продукти: ПОзволени храни.
- Млечни продукти: Ще изберем само много мазни млечни продукти като масло и сирена с висок процент мазнини като отлежало сирене, пармезан, бри, проволон и др.
- Яйца: храна ПОЗВОЛЕНА.
- Зеленчуци и зеленчуци: За предпочитане зелено като спанак, броколи, диви аспержи, кале, маруля и др.
- Ядки: Лешници и орехи като цяло (пекан, бразилия, макадемия). По умерен начин те могат да се консумират: фъстъци, бадеми, кедрови ядки и др.
- Плодове: Особено авокадо и кокос, тъй като те са плодове с ниско съдържание на захар и богати на мазнини. След това можете да приемате червени плодове като малини, къпини, боровинки, но без да злоупотребявате и за предпочитане от втората седмица.
- Напитки: Вода, черно кафе, чай и запарки без захар. Можете да опитате кафе с масло или кокосово масло.
- Сосове: 100% препоръчително да си направим собствена домашна майонеза.
Храни, които не се препоръчват за кето диетата
- Зърнени и псевдоцерални: Ориз, пшеница, киноа, тестени изделия, брашна и др. ЗАБРАНЕНО.
- Клубени: Картофи, сладки картофи и др. ЗАБРАНЕНО.
- Зеленчуци: Леща, нахут и др. ЗАБРАНЕНО.
- Плодове: С изключение на червени плодове и малък брой плодове. Тази група храни е ЗАБРАНЕНА.
- Ядки: Изхвърляме шам-фъстъците, кашуто или кашуто.
- Млечни продукти: Мляко, прясно сирене, нискомаслени сирена и др. ЗАБРАНЕНО. Ще бъдат избрани само млечни продукти с много мазнини.
- Напитки и сокове: Напълно изключени сладки напитки като Coca Cola, Nestea, Fanta и др. Можете да пиете НУЛА напитки от време на време, но с повишено внимание се съобщава, че подсладителите в тези напитки са извели тези, които са ги консумирали от кетоза. Напълно забранени плодови сокове, както натурални, така и пакетирани.
- Преработени храни: Въпреки че могат да се консумират, ако не съдържат въглехидрати, те са храни с ниско качество, така че е за предпочитане да се прави без тях.
Основни храни на кетогенна диета
На моите кетогенни диети те не могат да пропуснат: авокадо, кокосово масло, масло, яйца, маслини, отлежало сирене и шунка.
Имате ли други основни храни? Кажете ми и ще го обсъдим.
По-добро меню по раздели, за да влезете бързо в кетозата
Бързото навлизане в кетоза ще зависи от диетата, която спазвате, и от запасите на гликоген. Колкото по-скоро тези резерви се изчерпат, толкова по-скоро ще влезете в кетоза и ще започнете да използвате мазнините като енергийно хранително вещество. Ако искате да ускорите влизането в кетогенно състояние, можете да направите леко упражнение като ходене с умерено темпо.
По същия начин тук оставям 3 напълно безплатни седмични менюта че можете да следвате:
📗Изтеглете pdf за кетогенната диета стъпка по стъпка
Други диети, които може да ви интересуват
Ако се интересувате да опитате различни диети, ето някои от най-известните диети там. Всички доказана ефикасност, те със сигурност ще ви помогнат да загубите теглото, от което се нуждаете.