Обича! Надявам се, че не съм единственият, който има от време на време отворена таблетка нуга у дома. Вече започнахме със семейни събирания, фирмени вечери, вървим непрекъснато, в което струва много да се каже не на определени изкушения. Ще ви дам моя диетичен план за започване на годината и повишаване на осведомеността за нови хранителни навици които предстоят. Всяка година през януари, след като отида при моя диетолог, си правя кетогенна диета. Ще звучи познато на мнозина, но малко от нас са запознати с него.
Тази диета се характеризира с консумация на храни с a ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на мазнини, което предизвиква промяна в основния източник на енергия и в метаболитното състояние. Целта е не друго, а създаване на ситуация с кетоза, подобна на гладно, има два начина да се постигне това:
- С намаляване на приема храна
- С намаляване на въглехидратните храни. С кетогенната диета ще се съсредоточим върху тази ситуация, защото нашата цел е глюкозата вече не е основният енергиен субстрат и преминете към мазнини и кетони. Тоест влизане в състояние, наречено кетоза.
Важно е да се изясни, че тази диета не трябва да бъде синоним на висока консумация на мазнини, това, което ще направим, е просто намаляване на въглехидратите, увеличаване на мазнините и поддържане на умерено ниво на протеин. По този начин изчерпваме гликогеновите резерви и основният източник на енергия ще се превърне в изгаряне на мазнини в черния дроб.
Но какво меню е подходящо при такава диета? През колко време? Хлябът, картофите, оризът, тестените изделия и плодовете трябва да се избягват, доколкото е възможно. То основно е да добавите зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, подсказка, листата колкото по-зелени, толкова по-добре (спанак авокадо, краставица, броколи, аспержи, зеле ...)Синя рибка, богата на полиненаситени мазнини (сьомга, сардини, аншоа, скумрия, пъстърва, риба тон ...) Месо и колбаси(пиле и пуйка, но можете да ядете и мазни меса) Яйца и млечни продукти (масло, козе сирене, чедър, моцарела или неподсладено кисело мляко)
Храна, която можем подправете го с подправки и го гответе със зехтин, в моя случай винаги допълнително. Времето никога не трябва да надвишава 50 дни, обикновено оставам месец. Нека да преминем към частта, която ни интересува, резултатите, отслабнете - отслабнете По-бързо е да отслабнете, отколкото другите диети, базирани на яденето на храни, богати на протеини и малко мазнини.
PS - не си струва да забравяме упражнение!
Регистрирате ли се? Ще чакам вашия съвет и еволюция!