Получавайте предложения за свързани научни статии от WhatsApp на място.
Искам предложения
Промоцията в продължение на десетилетия, че диетата на хората имаше като предложение широка база, подкрепена от различни форми на въглехидрати (CHO) и много ниско съдържание на мазнини (GRA), и че паралелно с това популацията на затлъстели и носители на метаболитни патологии има умножено тревожно, доведе до сериозен анализ на тази потенциална връзка (Shaw JE, Sicree RA, Zimmet PZ . Глобални оценки на разпространението на диабета за 2010 и 2030 г. Diabetes Res Clin Pract. 2010).
Във връзка с горното, многобройни проучвания преследват хранителни стратегии, при които делът на CHO и GR в диетата е обърнат, за да се премине от диети с високо натоварване на CHO и ниско съдържание на GR към предложения, които са изцяло инвестирани в процентното количество от тези хранителни вещества. По този начин генетично наречените кетогенни диети (DC), които се характеризират именно с тези много ниски пропорции на СНО и известни с акронима LCHF (Low Carbohydrate, High Fat), изглеждат силно популяризирани.
Тук трябва да се помни, че кетозата се отнася до производството на кетонни тела, които се получават от мазнини (и някои аминокиселини), за да се използват като алтернативно гориво по време на гладно или драстично ограничаване на СНО.
Вярно е, че е документирана достатъчно информация относно връзките между DCs, продуктът на умишлена хранителна кетоза и подобрено здраве. Въпреки това няма в същото количество такива, които да проверяват въздействието, което може да окаже върху представянето в ситуация на упражнения. И тук именно става необходимо да се разграничат различните форми на физически усилия, на които човек може да бъде подложен, за да се види степента на въздействие, която би имало ограничението в приноса на най-ефективния макронутриент по отношение на скоростта на ресинтез на АТФ това означава. Защото, струва си да се помни, че някои упражнения изискват толкова висока енергийна скорост на метаболизма, че се признава, че само CHO могат да гарантират бързото презареждане на ADT, така че мускулите да продължат да бъдат изисквани при същото ниво на свиване. Неотдавнашните твърдения на Бърк относно ползата, че те поддържат и дори подобряват представянето в усилията за издръжливост, изискват преразглеждане на LCHF в спортните постижения (Бърк LM. Преразглеждане на диети с високо съдържание на мазнини за спортни постижения: нарекохме ли „нокътя в ковчега“ „твърде скоро? Спорт Med. 2015).
Въпреки липсата на фиксирани количества CHO в диетите на LCHF, общ знаменател е да се идентифицират тези, при които делът на CHO не надвишава 20% от общата енергия, която трябва да се достави, въпреки че има такива крайни граници като по-малко от 5% Martin CK, et al. Промяна в желанието за храна, хранителните предпочитания и апетита по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Затлъстяване (Silver Spring) 2011). Основната цел е да се генерира значителна формация (≥0,5 mmol L-1) на бета-хидроксибутират (BOHB), гранична точка, призната за начало на кетоза, която вече е постижима с принос на CHO под 50 g на ден ( Gibson A, et al. Al. Потискат ли наистина кетогенните диети апетита? Систематичен преглед и мета-анализ. Прегледи на затлъстяването. 2015).
Хареса ли ви тази публикация в блога? Имаме много повече за вас, получавайте предложения за научни статии от WhatsApp на място. Искам предложения