Ние сме професионалисти, специализирани в спортното хранене и добавки.
Последвай ни
Кетогенната диета при спортиста
Кетогенната диета или по-известна напоследък като кето диета е новата модна диета, донесена от Холивуд. Голям брой известни хора в САЩ и все повече хора по света спазват диета, белязана от ограниченията на тази диета. Подобряват ли състава на тялото ни? Увеличават ли спортните постижения? Открийте в тази статия какви са те, защо са толкова успешни и дали са здравословни за вас.
Какво представлява кето диетата?
Кетогенната диета е диета без въглехидрати. Преди това те вече бяха тенденция подобни диети като диетата на Аткинс и други диети с много ниско съдържание на въглехидрати. Тези диети са на мода всяка година. Всички те имат същата основа с малки вариации. Препоръчват се за подобряване на телесния състав, повишаване на спортните постижения или подобряване на здравето. Lползите и критиките към тези диети винаги са били източник на противоречия.
Диета с много ниско съдържание на въглехидрати и мазнини се нарича кетогенна, кетогенна или кето диета. Това е диета, при която въглехидратите са драстично намалени, какви условия обуславя тялото ви да влезе в кетоза състояние. Процес, при който кетонните тела се увеличават, тъй като мазнините се използват като основен източник на енергия.
Какво представлява кето диетата?
За да има кетогенната диета желания ефект, приемът на въглехидрати трябва да е между 5- 10% от дневния енергиен прием. Това са цифри, доста под препоръките, определени от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните. Това води до намаляване до максимум около 50 грама въглехидрати на ден. Какво би било еквивалентно на една от тези опции на ден.
- 3 супени лъжици суров ориз или тестени изделия.
- 2 супени лъжици сурови бобови растения.
- 7 галета.
- 2 малки картофа на ден.
Обикновено по-голямата част от енергията се получава от въглехидратния метаболизъм, но в този случай, тъй като нейното присъствие е незначително, нивата на инсулин в кръвта се понижават и започвате да получавате енергия от мазнини, съхранявани в молекули, наречени кетонни тела.
Ранни симптоми на кетоза
- Умора
- Лош дъх
- Отслабване
- Намален апетит
- Храносмилателни разстройства
Видове кетогенни диети
Според количеството разрешени въглехидрати. Някои от неговите версии не могат да се считат за хиперпротеисни диети, тъй като те директно заместват количеството въглехидрати с мазнини. Без да увеличавате или намалявате количеството протеин. Но най-анализираните за спортисти са тези, при които се увеличава и количеството протеин. Дали обажданията издръжка кетогенни високо протеини.
Полза или риск за здравето
Кетогенните диети започнаха като лечение за хора с епилепсия. По-късно към него се присъединяват последователи с цел отслабване, като е диета с много ниско съдържание на въглехидрати.
По-голямата част от тази диета се основава на Вредни храни. Ето защо е важно да се подчертае, че в зависимост от това какво вид мазнини избраният може да бъде повече или по-малко полезен. При този тип диета, дайте приоритет на полиненаситените и ниско преработени мазнини като омега3 и омега 6. За да бъде тази диета здравословна, трябва да основавате източника на мазнини върху храни като сьомга, яйца, ядки, авокадо или зехтин. Следване на кетогенна диета без контрол на качеството от източника на грес води до ефект, противен на желания, освен че е вредни за здравето.
Отслабване
Диетолозите-диетолози не препоръчват кетогенна диета като метод за отслабване, защото, въпреки че можете да постигнете целта си, е трудно да я поддържате с течение на времето. Намаляването на количеството захар е от съществено значение за намаляване на телесните мазнини но това намаление не трябва да бъде толкова драстично. Спазването на здравословна диета с умерено количество въглехидрати и без захари, придружено от физически упражнения е ключът към намаляването на телесните мазнини. Радикалната диета може да доведе до разочарование и йо-йо ефект.
Кето диетата при спортисти
Всеки спортист трябва да адаптира диетата си според своите физически, физиологични и спортни характеристики, за да адаптира енергийните си нужди. Добре адаптирана диета увеличава производителността и мускулна адаптация към тренировките. Всеки спортист е различен и няма уникална диета.
Има малко качествени научни доказателства за тази диета. Получените резултати предполагат малък намаляване на мускулната маса в краката с спазване на кетогенна диета при хората който практикува аеробни спортове. Няма достатъчно проучвания, но се подозира, че тази лека загуба на мускули би била по-голяма, ако диетата се удължи във времето.
Ефекти в силата или спорта с висока производителност
По същия начин беше забелязано, че през силови спортове спортисти, спазвали кетогенна диета и същото ниво на подготовка, както преди трудности при натрупване на мускулна маса. Но доказателствата също така показват, че спазването на кетогенна диета за кратък период от време при спортисти може подобрете състава на тялото си намаляване на процента на общите мазнини и висцералните мазнини.
Кетогенната диета с високо съдържание на протеини и с висока консумация на здравословни за сърцето мазнини може да бъде вариант за подобряване на телесния състав и качеството на мазнините при спортистите, но няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на ефекта му върху мускулната маса или работоспособността.
Група, която би могла да се възползва от кетогенната диета, може да бъде състезатели, състезаващи се по тегловна категория като гребане, бокс или джудо. Въпреки че трябва да бъдем предпазливи, защото тази група е податлива на хранителни разстройства поради голямото търсене на техните тренировки и важността на теглото да се класифицира в една или друга категория.
Поради тази причина е важно да се консултирате с диетолог-диетолог, специализиран в спортното хранене, за да можете да адаптирате диетата към вашите нужди. В Kronosports имаме диетолози-диетолози с опит в тази област.
Ако сте се заинтересували от статията, препоръчваме ви да прочетете нашите съвети относно храненето за спорт с висока интензивност или нашата диета за бягане на маратон .