Хлябът, силно желана храна по време на хранене, също е много угоен. Вече не е мит, че хлябът има много компоненти, които карат хората да наддават много бързо. Въпреки това, въпреки че има такива, които искат да се грижат за себе си, като купуват пълнозърнести хлябове или просто по-малко количества, хлябът винаги ще се появява отново на масата. Как можем да ядем хляб, без да напълняваме? CetoPan твърди, че има отговора. Хляб без въглехидрати, глутен и нишесте, който ще ви помогне да останете здрави и силни.

ketopan

KetoPan: Хлябът без въглехидрати, глутен и нишесте. Смеете ли да опитате?

Какво е KetoPan?

CetoPan е чилийско предприятие, което се състои от първия хляб в страната без пшеница, нишесте, глутен и въглехидрати. Ако един нормален хляб има 44 грама въглехидрати, тази революционна идея има по-малко от 5%.

„Има движение, което казва, че виновникът за затлъстяването са въглехидратите и захарта“, обяснява Диего Наваро, който заедно със съпругата си са създателите на този проект. „В Чили е съвсем ново и това стана широко разпространено благодарение на Педро Грец сутринта. Ако отидете в супермаркета, 80% от нещата имат захар. А в хляба има пшеница, което означава, че има много въглехидрати. В резултат на това нашата идея се справи много добре ”, казва Наваро.

Според него и съпругата му това е било почти като хоби на жена му, когато те са открили „Л. на кетогенна диета ", или кето диета (от думата „кетогенна“ на английски), която е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, която превръща тялото в машина за изгаряне на мазнини. Той има много потенциални ползи за отслабване, здраве и спортни постижения и има милиони хора, които вече са се присъединили към тази форма на хранене и са видели добри резултати.

„Идеята беше намерена от съпругата ми и тя започна да се занимава с него като хоби, но тя се разви и сега е семеен бизнес. Преди две години започнахме. CetoPan произлиза от кетоген, диетичният модел, който вече е обсъден ”, описва Наваро за Guioteca.

Валентина Санта Мария, съпруга на Диего Наваро и един от предприемачите, обяснява, че „нашият проект е растежът и масовизацията на CetoPan, компания, посветена на производството на хляб без рафинирани въглехидрати, нишестени брашна или глутен. Нашият хляб съдържа по-малко от 10% нетни въглехидрати на 100 грама ”. Както каза съпругът й, в Чили няма компания, която да произвежда храни с ниско съдържание или без нишестени въглехидрати, така че и двамата вярват, че трябва да предоставят решение на проблема.

„Ние правим хляб и бисквитки с много ниско съдържание на въглехидрати за тези, които са решили да премахнат пшеничните брашна от диетата си. Нашите храни също са идеални за диабетици или тези, които имат устойчивост на глутен “, казва Санта Мария. Разбира се, различни медицински медии уверяват, че ако човек страда от проблеми с диабет, хипертония или лактира, той не трябва да спазва "пълна кетогенна диета", а първо да говори с лекаря си.