Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Кетозата е метаболитен процес, който предлага алтернативен източник на гориво за клетките в тялото по време на нисък прием на въглехидрати. Хормоналните промени, свързани с диета с ниско съдържание на въглехидрати, включват намаляване на нивата на циркулиращ инсулин, както и увеличаване на нивата на глюкагон. Тези адаптации формират крайъгълен камък на кетогенната диета, която придоби голяма популярност през последните години.
Кетогенните диети се характеризират с намаляване на въглехидратите (обикновено до количество по-малко от 50 грама на ден) и относително увеличение на пропорциите на протеини и мазнини. Пионерската работа на Cahill и колеги през 60-те години демонстрира точни метаболитни ефекти при класическите кетогенни диети, но този подход вече се използва успешно при лечението на епилепсия в началото на 20-те години.
Кетогенна диета принципи
Счита се, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати съдържат по-малко от 100 грама или по-малко от 30% енергия от въглехидрати на ден. Подобна диета обикновено съдържа увеличен дял от другите макронутриенти (т.е. протеини и мазнини); оттук и името "високо протеинова" или "високомаслена" диета. Диетичните мазнини могат да служат като калориен баласт и да добавят на вкус.
Съставът на макроелементите в диетата е важен фактор, определящ кетозата. Ограничаването на въглехидратите представлява по-важен елемент на кетозата от общото ограничаване на калориите. Смята се, че кетозата се появява, когато консумацията на мазнини в кетогенната диета надвишава два пъти приема на въглехидрати плюс половината от приема на протеини.
Предлагат се няколко механизма, чрез които нисковъглехидратните кетогенни диети могат да повлияят на загубата на тегло. Някои от първоначалните загуби на тегло са резултат от диуреза, която включва изчерпване на гликогена и кетонурия - от своя страна се увеличават бъбречните загуби на натрий и вода. Въпреки че често се твърди, че кетогенните диети потискат глада, в тази част са необходими повече изследвания.
Кетонните тела също потискат апетита и създават метаболитни ползи чрез увеличаване на глюконеогенезата и регулиране на митохондриалната биогенеза. Последният обозначава образуването на нови митохондрии и последващото производство на допълнителна енергия. Други механизми включват ограничаване на избора на храна, засищащ ефект от високия прием на протеини, повишена липолиза на мастната тъкан, повишено окисление на мастните киселини и намалена вкусовост на диетите с ниско съдържание на въглехидрати.
Както при всяка друга диета за отслабване, упражненията подобряват успеха на кетогенната диета. Физическата активност с висока интензивност обаче е неустойчива при диета без въглехидрати; следователно въглехидратите трябва да бъдат включени в диетата, без да се нарушават ефектите от кетозата. Модифицираните подходи за такива случаи са известни като целевата кетогенна диета и цикличната кетогенна диета.
Терапевтични роли
Дългосрочната кетогенна диета може значително да намали телесното тегло и индекса на телесна маса без никакви големи странични ефекти. В допълнение, той също може да обърне риска от сърдечни заболявания, главно поради подобрените липидни профили. Понижава кръвното налягане, LDL холестерола (познат като "лошия" холестерол) и повишава HDL холестерола (известен също като "добрия" холестерол).
От 1920 г. кетогенната диета се използва като ефективен подход при лечението на тежка детска епилепсия, но интересът намалява след въвеждането на антиконвулсанти. Днес това може да се разглежда като вариант за деца с непреодолима епилепсия, които използват множество антиепилептични лекарства. Също така е лечение на избор при гърчове, свързани със синдром на дефицит на транспортер на глюкоза тип 1 (т.е. болест на De Vivo).
Хората с инсулинова резистентност, диабет тип 2 и метаболитен синдром вероятно ще видят симптоматични и обективни подобрения в биомаркерите за риск от заболяване след въвеждане на добре формулирана кетогенна диета. Контролът на глюкозата се подобрява не само в резултат на постъпването на по-малко глюкоза, но и поради повишената чувствителност на клетките към инсулин.
Метаболитните ефекти на кетогенната диета водят до по-високо от обичайното окисление на мазнините, което предполага намалени стойности на индекса на дихателната столова. Това може да доведе до потенциалните полезни ефекти на тази диета при пациенти с повишен въглероден диоксид в резултат на дихателна недостатъчност. Необходими са повече изследвания, за да се оцени ефикасността и безопасността на кетогенната диета при други условия.
Източници
- http://www.nature.com/ejcn/journal/v67/n8/full/ejcn2013116a.html
- http://www.jissn.com/content/1/2/7
- http://www.sochob.cl/pdf/obesidad_adulto/Ketogenic%20diets%20for%20weight%20loss%20A%20review%20of%20their%20principles%20safety%20and%20efficacy.pdf
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2716748/
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2902940/
- McDonald L. Кетогенната диета: Пълно ръководство за Dieter и лекаря. 1-во издание. Морис Издателство, 1998; П. 13-17.
Допълнителна информация
Д-р Томислав Мештрович
Д-р Томислав Мештрович е лекар (доктор по медицина) с докторска степен. по биомедицински и здравни науки, специалист в областта на клиничната микробиология и асистент в най-младия университет в Хърватия - Университет Север. В допълнение към интереса си към клинични, изследователски и четящи дейности, огромната му страст към медицинското писане и научната комуникация се връща към студентските му дни. Той обича да допринася обратно за общността. В свободното си време Томислав е любител на киното и запален пътешественик.
Цитати
Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:
Мещрович, Томислав. (2018, 23 август). Кетоза диета. Новини-Медицински. Получено на 10 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/Ketosis-Diet.aspx.
Мещрович, Томислав. "Кетоза диета". Новини-Медицински. 10 януари 2021 г. .
Мещрович, Томислав. "Кетоза диета". Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Ketosis-Diet.aspx. (достъп до 10 януари 2021 г.).
Мещрович, Томислав. 2018. Кетоза диета. News-Medical, гледано на 10 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/Ketosis-Diet.aspx.
News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.
News-Medical.net - сайт на AZoNetwork