Тази рецепта от Киноа със зеленчуци, Приготвя се много просто ястие и има вкусен вкус и цвят.
Възползвайки се от зеленчуците от зимния сезон, ще го приготвя с цвекло и броколи. Освен чудесно ястие, то е много здравословно и питателно.
Ще нарежем на ситно броколите. За целта първо ще разделим цветята на броколите. След това ще нарежем стволовете на парчета от половин сантиметър. И накрая, изрязваме цветята, които са най-нежната част и затова отнемаме по-малко време за направата им. Ще запазим от една страна стволовете, а от друга цветята.
Цвеклото също ще бъде нарязано на ситно, на парчета от около половин сантиметър. По този начин тя ще бъде перфектно приготвена.
Накрая ще приготвим киноата заедно със зеленчуците, докато поеме цялата вода.
Надявам се тази рецепта да ви хареса много.
Порции: 4
Време за приготвяне 20 мин
Време за готвене: 30 мин
Трудност: лесно
От какво имаш нужда:
1 чаша (150 г) киноа
3 чаши вода
1 нарязан лук
3 скилидки чесън, смлени
1 чаена лъжичка джинджифил, настърган или натрошен (джинджифилова паста)
450 грама броколи, нарязани
1 цвекло (или 300 г), нарязано на ситно
1 сушен червен чили
1/2 чаена лъжичка мащерка,
Сол на вкус
Масло