Тази протеинова торта без добавена мазнина или захар е идеалният вариант за всеки десерт или закуска. Днес ще включим фурната, но ви уверяваме, че ще си заслужава и това е, че с тази проста рецепта ще получим торта, която се прави много лесно и същевременно сочна и много питателна .
Това е една от онези рецепти, които толкова ни харесват, тъй като имаме много бърза подготовка. Трябва само да съберем всички съставки в блендер или кухненски робот, да смелим и след това да изпечем, без междинни стъпки или сложни разработки, тоест, ако следваме инструкциите по отношение на количествата, със сигурност ще получим богат резултат.
Както в много рецепти, в които искаме да увеличим количеството протеини, и в тази ще си помогнем с белтъка, който с високото си съдържание на протеини и способността си да дава тяло на торти и сладкиши е идеален за нас .
От друга страна, в този десерт ще използваме плод, който обичаме, киви и ни харесва толкова много по много причини. Първият от тях е заради сладко-киселия си вкус едновременно, което дава невероятен живот на всяко ястие и, от друга страна, заради изненадващите му хранителни свойства. Кивито е един от плодовете, които ни дават повече витамин С, като този принос е повече от два пъти по-голям от предлагания от портокала или лимона, което го прави отличен антиоксидант. Съдържа голямо количество разтворими фибри, така че ще ни помогне много за подобряване на чревния транзит и подобряване на възможни проблеми със запек. От друга страна, той е перфектен в случай на диети за отслабване, тъй като е много диуретик и ни осигурява доста ниско количество калории (около 60 kcal на 100 грама).
Брашното, което сме използвали за направата на тази торта, е овесена каша, която ни дава добро количество фибри, растителни протеини и съдържа сложни въглехидрати или, както са известни също, бавно усвояване, което ще ни държи много сити. Повече време.
Киви протеинова торта
- 3 киви (180 g приблизително)
- 250 g яйчен белтък (8 белтъка приблизително)
- 1 яйце
- 80 г овесени ядки
- 7 г бакпулвер (1/2 саше)
- 10 g течен подсладител
- По желание: безкалоричен шоколадов сироп и пресни плодове за гарнитура