Рецептата на Карлос Аргиняно за кнедли със сирене с домашен доматен сос и червени чушки.
Съставки
- 200 гр. кайма говеждо
- 200 гр. свинска кайма
- 1 глава лук
- 1 зелен пипер
- 1 скилидка чесън
- Брашно
- Магданоз
- Крема сирене в 12 тако
- 2 яйца
- Струя мляко
- 100 гр. галета
- Кетчуп
- червени чушки
- Масло
Разработване
То ние смесваме всичко, което прави някои кюфтета малко голям.
В месото правим няколко дупки където ще сложим сиренето, затваряйки ги следващите.
Прекарваме ги през брашно и ги запържваме в много масло, на слаб огън.
Последно, ще направим доматен сос домашни и червени чушки, където ще сложим кюфтета, оставяйки ги за 15 до 30 минути да къкри.
С месото, което ни остава, ще направим топки, за да приготвим супа от остатъци.
- Зеле с моркови и картофи - Рецепта от Карлос Аргиняно в Отворена кухня - Хогармания
- Рецепта за пържола с гарнитура гарнитура - Karlos Arguiñano
- Рецепта от ориз с нахут и стафиди - Карлос Аргиняно
- Рецепта за кюфтета в ябълков сос и кафяв ориз - Karlos Arguiñano
- Рецепта от тиквена яхния - Карлос Аргиняно