Използвате остарял браузър. Моля, надстройте браузъра си, за да подобрите изживяването си.
- Започнете
- Медицинско оборудване
- Програми
- Услуги
- Клуб за обезщетения
- Блог
- Контакт
Ключове към диетата за вегани спортисти
Със сигурност неведнъж сме чували категорични съждения за хора, които са избрали да изключат месото и храните от животински произход от диетата си. Критиките са свързани с предполагаем хранителен дефицит, който може да бъде още по-голям, когато става въпрос за търсене на оптимални спортни постижения. Тази визия обаче се отхвърля и различни истории за успеха показват, че с правилното хранене всичко е възможно.
Възможно е да четете тази бележка, защото това е вашият случай, искате да бъде или защото някой при тези обстоятелства, така че първото нещо е да ви даде спокойствието да знаете, че е напълно съвместимо да ядете растителна диета, поддържайте оптимална хранителна стойност и се представяйте добре в тренировки с различна интензивност, стига да се храните балансирано и разнообразно.
„Правилно планираните вегетариански диети, включително изцяло вегетариански или веган диети, са здравословни, адекватни в хранително отношение и могат да осигурят ползи за здравето“, заявява Американската диетична асоциация. Освен това те добавят, че този тип диета е подходяща през всички етапи от жизнения цикъл, както и за спортисти.
Искаме да продължите да тренирате и да се занимавате с любимия си спорт, като поддържате вашата растителна диета, точно както правят високопроизводителните спортисти (и известни вегани), като тенисистката Серена Уилямс, ултрамаратонецът Скот Юрек или Дейвид Картър, едрият играч НФЛ.
Как да го приложа на практика
Въпреки че може да изглежда очевидно, струва си да си припомним, че всички, които практикуват спорт, трябва да планират правилно диетата си, независимо дали са вегани или не. И двете групи трябва да регулират приема на протеини, въглехидрати, мазнини, а не на незаменими аминокиселини, в допълнение към витамините и минералите.
Най-общо трябва да се отбележи, че е препоръчително да се консумират въглехидрати между 4 и 6 часа преди тренировка, за да се достигнат нивата на гликоген. Ако приемем, че физическата активност няма да надвишава часа по продължителност, предложението е да останете добре хидратирани. За след тренировка препоръката е да се смесват протеини и въглехидрати, тъй като насърчава възстановяването на мускулния гликоген.
Сега е необходимо горепосочените макронутриенти да се „приземят“ към специфични храни, за да има по-голяма яснота относно това какво могат да се хранят веганите спортисти, за да се постигне добро ниво на мускулна маса и което е еднакво съвместимо с добро състояние както на здравето, така и на производителност:
● Въглехидрати: Те са източникът на енергия за спортист и ако калорийният ви прием е недостатъчен, можете да отслабнете, а също така да намалите силата и следователно да навредите на тренировките си. Веганите спортисти могат да набавят голямо количество въглехидрати в макаронени изделия, ориз, картофи, кореноплодни зеленчуци, хляб и др.
Консумацията на тези храни позволява да има добър резерв от гликоген в мускулите, спомагайки за подобряване на физическата устойчивост. Ето защо е препоръчително да ги консумирате преди тренировка; ако е в големи количества (като обяд), между 4 до 6 часа преди това; ако е като лека закуска, може да е между 30 до 60 минути преди тренировка.
● Протеини: Те са важни за поддържането и увеличаването на мускулната маса, както и за състава на тялото. Протеини от растителен произход могат да бъдат намерени в соя, леща, боб, темпе, тофу, бадеми, овес, тиквени семки и др.
Препоръчително е да го консумирате частично през деня, приблизително на всеки 3 до 4 часа. Общата ви консумация през деня ще зависи главно от телесното тегло, възрастта и вида на физическата активност (независимо дали е сила или издръжливост). Може да се консумира неясно преди или след тренировка. Важно е да се спомене, че има соеви протеинови шейкове, които могат да помогнат в след тренировка.
● Мазнини: Те могат да бъдат полезни в определени етапи от развитието на нашата физическа активност. Например, ако обучението е много дълго, в тези случаи можем да прибегнем до мазнини като източник на устойчива енергия с течение на времето, поради което те трябва да се консумират в предварителната тренировка.
Препоръчително е спортистите да консумират между 20 и 30% от калориите на ден като мазнини, тъй като позволяват да се задоволят нуждите на незаменимите мастни киселини.
Веганите спортисти могат да ги намерят в ленено семе, чиа, касис, ленено семе, конопено масло, рапично масло, орехи и др.
Както можете да видите, получаването на информация е от ключово значение да се уверите, че консумирате всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви, поддържане на мускулната маса на добро ниво, добро представяне и също добро възстановяване. Препоръката е да потърсите специалист, който да ви насочи с диета, напълно адаптирана към вашите изисквания, тъй като винаги може да има допълнителни фактори, които влияят върху това какво трябва да включва вашата диета, случаи, в които общата информация може да е недостатъчна.
Търсите ли да отслабнете?
Увеличете мускулната си маса или издръжливост?
По-здравословен начин на живот?
В Benefit Nutrition имаме екип от специалисти с обучение за високи постижения в храненето, които ще ви помогнат да постигнете целите си въз основа на цялостна и персонализирана услуга.
Графовете
Lo Fontecilla 201, Of. 633. Лас Кондес, Сантяго
Искате ли още новини и съвети като този?
Абонирайте се за нашия бюлетин и получавайте нашите най-добри статии, написани от специалисти по хранене.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ ВРЕМЕТО СИ!
Нашите професионалисти ще се свържат с вас скоро, за да разрешат всички ваши съмнения.