Резюме на презентацията на Мария Девант и Алекс Бах, изследователи от IRTA в Каталуния, в рамките на III конференция Fedna-Anembe за храненето на преживни животни, проведена наскоро в Мадрид.
Телета в хранилище
The Национална асоциация на специалистите по говеда (Anembe) наскоро проведе в Мадрид техническа конференция за храненето на преживните животни, в която водещи експерти на национално и международно ниво представиха най-новите проучвания за оптимизиране на приема и използването на фураж и фураж от говеда, отглеждани в интензивни системи.
По този начин, Мария Девант и Алекс Бах, Изследователи от Отдела за производство на преживни животни на IRTA, каталунски публичен референтен център в Испания, предложиха практически препоръки за подобряване на угояването на телетата.
Отправната точка е, че телетата, които правят по-голям брой хранения на ден, измерени като приближаващи се до яслата, в по-малки количества и с по-ниска скорост на поглъщане са онези, които представят по-голям растеж и по-малко проблеми с ацидозата на румина. Поради тази причина е необходимо да се улесни достъпът до хранилката за телета възможно най-много, с площ, подходяща за броя на животните, и да се избягва липсата на храна в хранилките.
По-долу предлагаме някои от практическите препоръки за управление на фураж, предлагани от експертите на Irta:
Възраст: при воловете е необходимо те да имат повече усти в хранилката
Младите телета имат по-ниска скорост на консумация на фураж и има социални улеснения, тоест те се хранят по-добре, когато са в група. Поради тази причина, когато телетата са още малки, те трябва да имат повече усти в хранилката.
Фотопериод: колкото повече часове светлина, толкова по-добър е разходът на фураж.
Дневните часове влияят на това колко и как се храни телето. Това изглежда се дължи на факта, че промяната на броя часове светлина променя и хормоналния профил на животното, по-специално хормоните пролактин и гонадотропини. Тоест, колкото повече часове светлина, толкова повече посещения телето има в коритото и по-малко количество храна, изядено за посещение, и следователно по-голяма ефективност на фуража и по-малко агресивна ферментация на преживни животни.
В този смисъл в някои хранилища през есента и зимата те инсталират осветление, за да повишат светлинните часове до 16 на ден и по този начин да подобрят растежа на телетата.
Състезание в коритото: по-малко посещения и увеличена скорост на потребление
Доказано е, че ако се намали връзката между пространството в коритото и броя на животните, броят на посещенията се намалява и скоростта на консумация и процентът на животните с ацидотична ферментация се увеличава (с рН на преживните животни над 5,8).
Препоръчва се хранене с повече мазнини и повече нишесте
Проучване заключава, че чрез увеличаване на енергийната концентрация на концентрата от 3,23 на 3,43 Mcal на метаболизираща енергия на килограм чрез добавяне с палмово масло (сравняване на процент от 2,6% спрямо друг от 5,2%), потреблението намалява ежедневно фуража чрез намаляване на размера на хранене. В този смисъл може да бъде добра стратегия за намаляване на рисковете от епизоди на ацидоза на румена.
Две изоенергийни фуражи също бяха контрастирани, но с различни нива на нишесте и мазнини: едно с 51% нишесте и 5,7% мазнини спрямо друго с 41% нишесте и 7,2% мазнини. Забелязано е, че през първите 6 седмици, когато нивото на нишестето е било по-ниско, а нивото на мазнините по-високо, скоростта на консумация и големината на храненето също са намалели, намалявайки дневната консумация и в края на изследването килограмите труп Те също така намаляват в сравнение с другите фуражи с повече нишесте и по-малко мазнини.
В този смисъл заключенията на изследователите от Ирта са, че „адаптация към хранене с повече мазнини, но също и с повече нишесте изглежда е необходима, за да се избегне, от една страна, намаляване на консумацията, но да се възползват от подобренията теле като при по-малка скорост ”, по отношение на по-голяма ефективност при използването на фуражи и по-малък риск от ацидоза на румина.
Значение на качеството на фуражните гранули и средния размер на брашното
Друг аспект, който беше проучен, беше как формата на представяне на фуража влияе върху хранителното поведение на угоените телета. В този смисъл беше установено, че намаляването на качеството на гранулата от 98% на 95-80% трайност - следователно с повече натрошени гранули - увеличава продължителността на храненето на телетата, а също и размера на храненето. Освен това скоростта на консумация, броят посещения на яслата и общата дневна консумация на фураж бяха намалени. Всичко това се дължи на факта, че животното предпочита гранули с добро качество и прави селекция. И ако телето избира фуража, то има тенденция да губи повече, но също така увеличава времето на заемане на щанда, без да увеличава потреблението, като е в състояние да намали потреблението и растежа.
В този смисъл препоръките на Мария Девант и Алекс Бах са, че „е необходимо да се избягва фуражът с лошо качество и трайност на гранулите, а ако това не може да се избегне, фермерът трябва да увеличи пространството и достъпа до хранилката, за да избегне намалява консумацията на фуражи ".
От друга страна, в Ирта те също са изследвали как влияе размерът на брашното. В този смисъл те стигнаха до заключението, че чрез намаляване на средния размер на брашното от 1,21 мм на между 0,9 и 0,87 мм, при много фино брашно животното отнема повече време. Следователно трябва да вземем предвид пространството и достъпа до подаващото устройство, така че да не е ограничаващ фактор.
Използване на добавки във фуражите
Друга изследователска работа, проведена в Irta, също стига до заключението, че пристрастяването на живи дрожди при храненето на телета увеличава броя на посещенията в коритото, намалява размера на храненето и скоростта на консумация.
Също така в друго проучване беше установено, че добавянето на флавоноиди в дажбата намалява процента на ястия с размер по-голям от 750 грама, скоростта на консумация също намалява и в кланицата се наблюдават по-здравословни рубци. Във връзка с това се смята, че добавките с флавоноиди могат да регулират pH на румина, да увеличат производството на пропионова киселина и/или да окажат пряк ефект върху регулаторните механизми на поведението на телетата.
Това означава, че за изследователите от Ирта „и двете добавки - дрожди и флавоноиди - оказват пряк ефект върху хранителното поведение, като намаляват скоростта на поглъщане и/или ограничават размера на храненето, като по този начин намаляват риска от ацидоза на румина.
Поради това те стигат до заключението, че „в ситуации, в които има нежелано управление (конкуренция в коритото, малко приемане на слама и/или че няма концентрация в коритото), те биха могли да помогнат за избягване на субклинична ацидоза или влошаване на ефективността“.
Заключения:
В този смисъл препоръките на изследователите на Ira ще бъдат за стръвта на телета, настанени в кошари с 20 животни. Те преценяват това коритото трябва да бъде безплатно 30% от времето през деня, за да се гарантира, че достъпът не е ограничен и/или че са причинени високи нива на потребление, над 110 грама в минута. На практика е трудно да се разбере дали хранилките ограничават консумацията във фазата на растеж, но добра индикация би било да наблюдавате телетата сутрин, когато има най-голяма консумация, и да се уверите, че в коритото има свободно уста и също така, че няма животни, които чакат да ядат.
-Връзката между броя на устията на коритото с животни с гранули, в непрекъснати корита трябва да бъде 4:20, за това количеството трябва да се регулира, за да се избегне тяхното избиране и че има отпадъци. В хранилки от тунелен тип съотношението трябва да бъде 1:16.
-Относно съотношението на броя на устията на коритото с телета с брашно, при непрекъснати корита във фазата на растеж то трябва да бъде 5:20, а при завършване - 2:20. Тъй като те се грундират в една фаза, количеството трябва да се регулира, за да се избегне сортиране и отпадъци. В хранилки от тунелен тип препоръчителното съотношение е 1 уста на всеки 16 животни.