Големият готвач Пако Ронсеро ни разказва как е успял да се оправи и да води по-здравословен живот, като е свалил 40 кг

25 юли 2018 г. (14:43 ч. CET)

клуб

Клуб за отслабване, Пако Ронсеро, с 40 килограма по-малко спортуване

Този път имаме много специален герой: Пако Ронсеро, един от най-добрите готвачи у нас, с две звезди на Мишлен, който започна да се занимава със спорт, промени живота му.

Защо мислиш, че си се напълнил?

Толкова се фокусирах върху работата си, че Забравих за всичко останало, дори себе си ... заедно с факта, че ние, готвачите, имаме много разхвърляни графици, тъй като в обичайните часове на закуска, обяд и вечеря, които работим, се добавя към обичайното постоянно кълване в кухня ... Това беше коктейл, който доведе аз да пия повече 40 кила.

Защо решихте да отслабнете?

Всъщност отслабването не беше целта, аз Исках да направя нещо в живота си, което не беше работа... Започнах да тичам много леко за няколко минути ... и постепенно увеличавах времето, разстоянието, предизвикателствата ... спортът се превърна в основна част от живота ми ... и в крайна сметка се занимавах с Ironman, няколко маратона и какво остава!

Как се е променила вашата диета?

Фундаментално Започнах да се храня последователно, Първото нещо, което направих, беше да си поръчам храна ... Постепенно отслабнах за период от няколко години и не съм го възстановил отново, защото поддържам тези добри навици, те вече са част от живота ми. В момента считам, че водя здравословен начин на живот, който ме кара да се чувствам много добре, с много енергия. Чувствам се много по-щастлив и по-комфортен със себе си. Загубил съм много килограми, но го забелязвам дори по-голям от размера, отколкото в кантара, що се отнася до обличането, аз съм друг човек.

Кое е най-голямата трудност?

Особено в началото ... по време на много работа бях склонен да забравя себе си отново ... но не диетите и наистина нуждата да не мисля за нещо различно от работата ми улесни много процеса. Последователността и последователността са от съществено значение.