На тази страница представям списък с книгите, които цитирам в хода на записите, по този начин можете да прецените дали се интересувате от тяхното четене. Всички книги, които препоръчвам тук, ги познавам задълбочено, защото съм чел и работил с тях.

Ако искате да ги купите онлайн, можете да кликнете върху тях и страницата ще ви изпрати до Amazon. Като направите покупката чрез тази връзка, с която ще си сътрудничите Средиземноморски макробиотик. Исках да използвам Amazon, защото купувам продукти от няколко години и лечението им винаги е било отлично.

макробиотици

[Последна прочетена книга, все още не цитирана в нито една публикация]

Написана от млад белгийски лекар Крис Вербърг, „Здравната пирамида“ ви учи как да създадете диета за предотвратяване на болести и за укрепване на здравето. От детството антистареенето или стареенето е една от любимите теми на този автор. Научете на страниците му ефекта от излишните протеини, рафинирани въглехидрати или хидрогенирани мазнини. Всяка глава има резюме в края, което заедно с описанието на вашето ежедневие (в края на книгата) го прави много практично.

Храносмилателната интелигентност е много полезна книга, когато страдате от храносмилателни проблеми като: запек, раздразнително черво или болест на Крон. Д-р Ирина Матвейкова работи ежедневно с този тип разстройства и знае как да го предаде в работата си. Чете се лесно и дава практически съвети. Работи в клиника в Мадрид; ако кликнете върху името им, ще влезете в уебсайта им.

Книгата е ясна и проста. Той синтезира това, което авторката е научила в личните си изследвания за това какво да яде, за да помогне на медицината да се бори с рака. В книгата ще намерите какви елементи благоприятстват пристигането на рака, както и какви неща можем да направим, за да го предотвратим. Изброени са храни, за които вече е доказано, че действат срещу рака. Odile допринася кой е най-добрият начин да ги приготвите, за да се възползвате от всичките им предимства. За да научите повече за книгата, можете да посетите уебсайта им Моите противоракови рецепти.

Обща готварска книга, която обяснява как да готвите храна. Много пълно. Незаменим за тези, които обичат готвенето и имат неспокоен ум. За тези, които се хранят според традиционните макробиотици, главите за зърнените култури, бобовите и зеленчуците са особено полезни. Знаете ли, че има два начина за приготвяне на ориз, единият с излишна вода, а другият с достатъчно вода? Знаете ли, че вареният ориз, ако се остави на стайна температура за 4 часа, е гнездо на бактерии? Какво да правим, ако искаме да направим боб, но не помним да го накисваме предната вечер? Отговорите на тези въпроси и много повече в книгата на Харолд Макги.

В макробиотиката въпросът за хидратацията винаги е бил спорен въпрос. От една страна, традиционните макробиотици ни казват "Не пийте вода, само няколко глътки!" и модерно хранене "Пийте 2-3 литра на ден." Кого да слушам? Работата на Кристофър Вази ни кара да разберем причината за тези различия и ни дава достатъчно инструменти, за да осигурим добра хидратация. Не позволявайте на тялото ви да страда, пийте точно това, от което се нуждаете.

Отлична книга е да се знае кое макробиотично лечение съответства на всяко едно от заболяванията или болестите, изброени в книгата. Има широк репертоар от заболявания, общи препоръки, въведение в макробиотичната теория, менюта и рецепти. На испански език изданието е издателство GEA, но според мен преводът се нуждае от подобрение и книгата е скъпа (40 евро). Моята препоръка е да го получите на английски. Може би е прекомерно за тези, които започват. Идеален за консултанти.

Книгата защитава растителната диета като едно от условията за добро здраве. Той свързва консумацията на животински продукти с появата на заболявания като рак или диабет. Провежда се от д-р Колин Кембъл, престижен учен, посветен в областта на храненето.

Записи, където се цитира:

Книга широко разпространена и известна чрез медиите. Тя се основава на препоръките на Хироми Шиня, хирург на дебелото черво, който след много години на практика свързва определени начина на живот и хранителните навици със здравето на храносмилателната система. Много лесен за четене. Перфектен като първа книга за макробиотици, дори без да се назовава думата в целия текст.