27.04.2019 09:00 ч.

ядете

Обичате ли да ядете яйца? Може би някога сте се чудили дали белтъкът или жълтъкът имат повече предимства. Учените посочват, че приемането на яйца е здравословен навик, но също така ви насърчават да откриете какви предимства предлагат отделно неговите компоненти.

Ползи от яйчен белтък

  • Липсват им мазнини и са нискокалорични. Най-големият риск, който може да бъде консумацията му под формата на пържено яйце, е, че мазнината в маслото засяга здравето, както съобщава уеб порталът Better with Health.
  • Те са източник на витамини от комплекс В.
  • Идеални за отслабване, тъй като предлагат протеини, витамини и засищат.
  • Уплътнява кожата, омекотява и предотвратява всякакъв вид дразнене.
  • Понижава кръвното налягане.

Ползи от яйчните жълтъци

  • Той има повече протеини от белия.
  • Той е богат на ненаситени мазнини, които са от полза за организма. Освен това нивото на холестерола ви е много ниско.
  • Той е източник на витамини и минерали.
  • Той има вещество, наречено холин, което има ползи за здравето на мозъка, паметта и борбата с болести като болестта на Алцхаймер или деменции.
  • Той е богат на лецитин, елемент, който подхранва и се грижи за костния мозък, мозъка, черния дроб, сърцето и нервната система.

И така, какво е по-полезно?

Истината е, че както белият, така и жълтъкът на яйцето осигуряват ползи. Яйчният белтък е без мазнини, а жълтъкът има малко ниво на наситени мазнини и освен това е богат на протеини.