НАМАЛЕТЕ ВАШИТЕ ГЛУКОЗНИ НИВА Въпреки че най-добрият заместител на захарта е този, който не съществува, изкуствените подсладители не са лош избор. Тъй като способността му да подслажда вашето кафе е много по-висока, трябва да ядете много по-малко количество, за да постигнете този сладък вкус (от който между другото също можете да се отървете)

захарин

Скъпи фенове на захарина, не сте на грешен път. Въпреки че идеалното за здравето е да не се подслажда храната повече и да се възстанови първоначалният й вкус, добра алтернатива на това са изкуствените подсладители. Защото да, нека го кажем силно и ясно: „Захарта е по-угоена от захарина“. Това заявява ръководителят на ендокринологичната служба на университетската болница в Ла Коруса (Chuac) Тереза ​​Мартинес Рамонде: «Подслаждащият капацитет на захарина е много по-висок. За постигане на същия ефект са необходими много малки количества.

За да го проверите, просто трябва да отидете на фигурите. Един грам захарин допринася с 3 калории за нашето тяло, но неговата подслаждаща сила е еквивалентна на тази на 10 грама захар, което представлява 40 калории. "Калоричното ниво на захарина е практически 0. И способността му да подслажда е много голяма." На това се основава вашият успех. И все пак някои изкуствени подсладители са по-енергични от други. „Ние, които препоръчваме най-много в болницата, сме аспартам“, добавя Рамонде.

FБЕСТА ИЛИ ЗАХАР?

Единственото нещо, което не напълнява, е това, което не ядете. Да, изглежда, че сме се промъкнали в кабинета на диетолога, но това е аксиомата, с която трябва да подходим към темата: «Това е като онази телевизионна скица, в която човек ослепява, за да яде в ресторант и накрая той Той би поискал от сервитьора захарин за кафето си “, спомня си д-р Мартинес Рамонде. Това е смешно. Тортите са по-угоени заради мазнините, които имат, отколкото заради захарта ».

Сега, когато поръчваме кафе със захарин, приемаме ли продукт, който е също толкова здравословен или вреден за тялото ни, както ако добавим кубче захар към напитката? Е, горе-долу същото. Ако винаги приемате пропорциите или дозите, разрешени и препоръчани за всеки ден от Световната здравна организация, няма проблем. Добавките са безопасни. "Сега, разбира се, ако вземете цялата бутилка подсладител, тогава не".

На здравословно ниво, те ли са най-добрите заместители на захарта? Зависи дали останалата част от диетата ни е здравословна. Не мислете, че добавяйки подсладител към вашите рецепти, всичко, което ядете, ще стане отслабване така чрез магия.

Това, което повечето експерти са съгласни, е „без захар“. Най-добрият вариант е да не се потапяте в захарната купа, разбира се. „Аз например не го консумирам“, пояснява Тереза ​​Мартинес Рамонде. «Пия кафето си без нищо. Добавям само малко захар, в случай че кафето е лошо, но за прикриване на вкуса му “, уточнява експертът по ендокринология. „И свикваш с всичко“, добавя специалистът. Това е почти като детоксикация от тютюн. Първите няколко дни няма продукт, който да отговаря на небцето ви, но след известно време възвръщате автентичния вкус на храната. Ако не сте способни, винаги можете да изберете изкуствен подсладител.