бобови

Бобовите растения, ядките и семената са много важна храна, която не бива да липсва в диетата на всяко дете, тъй като те им осигуряват редица хранителни вещества, които са много необходими за тяхното развитие.

Сушени плодове ни предлагат важно разнообразие от витамини и минерали като калий, който помага да се поддържа мускулната функция и сърдечната честота, магнезий, за поддържане на здрави кости или калций, жизненоважен за формирането на костите и зъбите и за насърчаване на функцията на нервната система.

Бобови растения те не са изоставени. Те са много полезни за техния принос протеини, желязо, калций и витамини от група В, много необходими за развитието на детето.

Семената, Някои големи, забравени при храненето на малките, също са много необходими. Слънчогледови семки, тиква, лен, сусам, просо, черен пипер, пъпеш, диня, птичи семена, пшеница, ябълка и др. Има голямо разнообразие! И защо те да не липсват в диетата на най-малките? Защото те допринасят мастни киселини, което ги прави чудесен заместител на рибите във вегетарианска/веганска диета. Те също са много богати на калций; калций, много по-лесен за усвояване от този от животински произход. И нещо много важно и това обикновено ни тревожи: те допринасят много протеин.

в обобщение, Тези три храни са много важни във вегетарианската или веганската диета поради техния принос на протеини, мастни киселини, калций и желязо, наред с други, така че въвеждането му не трябва да се отлага, както обикновено се прави, от страх, че е трудно смилаем или от страх от алергична реакция.

Тези три групи храни са много важни в диетите на децата, особено ако са вегетариански или веган, поради техния принос на протеини, мастни киселини, калций и желязо.

КОГА И КАК ДА ГО ПРАВИМ

Най-добре е тези три групи храни да се въведат от 6 месеца, точно когато започва допълнителното хранене. да, именно, малко по малко и гледайки първите дни, че няма реакция към ядките, по-точно, за да се избегнат непоносимости в бъдеще.

Добър начин за въвеждане на бобови растения То е в зеленчукови пюрета или правим собствен крем, като хумус например. Много богата рецепта е пюре от моркови, праз, картофи и шепа червена леща; просто трябва да сготвите всичко заедно и да смесите. Друг вариант за бебета, които ядат твърдо вещество от първия момент, е да приготвят месно блатче със смес от червена леща, картофи и кафяв ориз; Готвим го, смачкваме ги и оформяме топчетата. Червената леща е много вкусна и се готви много по-бързо от конвенционалната.

Ядките и семената също са лесни за въвеждане в бебешката храна. Има много естествени семена, които, когато бъдат смачкани, ще допълнят идеално храненето на нашите деца, като тиквени семки, които са много богати на желязо и магнезий. Можем да правим масла, кремове или смачкани, като тахан ... и да ги добавяме към всяко пюре, каша. или просто ги намажете върху филия хляб. Друг начин да се въведат всички предимства на семената е чрез масла за студено пресоване.

Много е важно да избираме ядки и семена, които са екологични и естествени, без добавки като сол, мазнина или захар. Винаги наблюдавайте, че те не са препечени, тъй като по този начин се уверяваме, че те запазват всичките си хранителни вещества.

Необходимо е тези храни да се предлагат винаги добре смачкани, защото като цяло има риск от задавяне. Педиатрите препоръчват да не се предлагат цели на деца под 5-годишна възраст, това е като предпазна мярка и особено в случай на деца, които са яли диета на основата на каша. В случай на деца, хранени с BLW метод, въвеждането на цели ядки може да бъде много по-рано.

Най-добре е да въведете тези три групи храни от 6 месеца, малко по малко и да се уверите, че няма реакция.

МИНИ РЕЦЕПТА

Оставям ви много проста рецепта, подходяща за всяка възраст.

  1. Запарете обелен морков, обелено манго и ябълка в същия контейнер, докато омекнат.
  2. Натрошете със супена лъжица бадемов крем, оставете да се охлади и сервирайте.

Това е здравословно, питателно и супер сладко пюре, без да е необходимо да добавяте подсладител. И най-важното ... малките го обичат!