кога

Както всички останали, и аз от няколко седмици се опитвах да се грижа за себе си, защото пристига известната операция с бикини, че малко хора получават хахаха, исках да ви кажа, че важна част е консумирането на много плодове и зеленчуци. Плодовете и зеленчуците са много полезни за вашето здраве независимо, но все по-често се срещат рецепти, които съчетават и двете съставки. Благодарение на Bonduelle, с повече от 150 години, предлагащи най-добрите зеленчуци, можем да научим повече за здравословните ползи от смесването на плодове и зеленчуци.
Първата идея за демистификация е фактът, че смесването на плодове и зеленчуци е вредно за вашето здраве. И двете са отлични източници на витамини и минерали и нискокалорични (с изключение на някои плодове с много захар), което ще ни помогне да имаме балансирана диета и всичко това попада в средиземноморската диета.
Можете да намерите ползите от зеленчуците на уебсайта на Bonduelle.
Това, което трябва да имате предвид, е, че има три вида плодове, които трябва да знаем:

  • Кисели (боровинки, киви, ананас)
  • Полукиселина (зелена ябълка, слива, мандарина)
  • Неутралните (червена ябълка, кайсия, пъпеш, диня ...).

Комбинирането на кисели или полукисели плодове със зеленчуци може да доведе до по-тежко храносмилане, което не означава лошо. Най-добрият вариант е да смесите зеленчуците с плодове от неутрален тип, да се насладите на всички предимства на комбинацията и леко усвояване.
Като идея при смесване на плодове и зеленчуци, без съмнение, звездата е салати. Някои примери са салатата от цвекло, ябълка и авокадо; или салата с целина, тиквички и ябълка и банан. Друг вариант е сок или смути, наричани още „зелени смутита“. Зелените смутита смесват плодове и зеленчуци, приблизително 60% плодове и 40% зеленчуци, като по този начин успяват да покрият горчивия вкус на зеленчука. Смеете ли да приготвите смути с маруля, ягоди и лайм? Или един от швейцарски манголд, ябълка и банан?
Можете да се консултирате с рецептите на Бондуел, за да получите идеи за вашите ястия.