Кои са храните, богати на сиртуин?
Храните тип Sirt засилват сиртуин, протеин, който засилва метаболизма и спомага за изгарянето на мазнини. Тук ви казваме какви храни го съдържат.
Lсиртуинът е протеин На които се приписват много полезни свойства, когато целите са изгаряне на мазнини и изграждане на мускулна тъкан. Следователно този протеин е известен още като "протеин за отслабване "или„ суперпротеин ".
Какво още, сиртуинът е много полезно хранително вещество за укрепване на имунната система, защото помага за предотвратяване и борба с болестите. От друга страна, той предотвратява и намалява стреса, дори се твърди, че е много ефективен в борбата с апетита за храна и безпокойството, както и забавя стареенето на клетките.
Въз основа на тези молекули британските диетолози Айдън Гогинс и Глен Матен разработиха sirtfood диета, който се състои от ядене на храни, които усилват действието на сиртуините, който засилват метаболизма и помагат за изгарянето на мазнини.
Ето списъка със седем храни, богати на сиртуин:
1. Чиа семена
Семената от чиа са умерена храна, която активирайте сиртуин. Те опаковат един тон хранителни вещества в малка опаковка, което ги прави ефективен начин за зареждане на ключови хранителни вещества като фибри и фолиева киселина. Чиа също е добър източник на растителен протеин.
В проучване, публикувано през април 2017 г. в „Биохимия и молекулярна биология“, изследователите са използвали модел, за да видят дали канелата активира сиртуини и са намерили обещаващи връзки. Предлага мощни полифеноли, които са растителни съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Помага за контрол на кръвната захар, като намалява храносмилането и подобрява начина, по който тялото реагира на инсулина.
Хранителното вещество, което активира сиртуин, предложено в какаото е епикатехин, мощен вид антиоксидант което също се съдържа в чая и гроздето. Като храна, богата на полифеноли, чистото какао насърчава здравословния кръвен поток, според проучване от август 2017 г. в Frontiers in Nutrition, което е важно за доставката на хранителни вещества и кислород, както и за здравето общо взето.
4. Зехтин
Активиращите сиртуин полифеноли в екстра върджин зехтина са олеуропеин и хидрокситирозол. Зехтинът е ключов компонент на здравословната за сърцето средиземноморска диета, която също може да подкрепи план за управление на теглото. Той е богат на мононенаситени мазнини, които спомагат за подобряване на нивата на холестерола, главно когато заместват наситените мазнини или рафинираните въглехидрати.
Плодове, като малини, ягоди и къпини са богат на полифеноли, Така че не е изненада, че плодовете са антиоксидантни суперзвезди. Те също са богати на фибри и витамин С.
Също известен като къдраво зеле, това е много нискокалоричен зеленчук, който осигурява голямо количество основни хранителни вещества като калций, витамини С и К, фибри и антиоксиданти. Намалява нивата на LDL (лошия) холестерол и увеличава HDL (добрия) холестерол. Когато се приготвя на пара, той съдържа вещества, които свързват жлъчните киселини в храносмилателната система, за да предотвратят тяхното реабсорбиране, като по този начин намаляват нивата на холестерола в организма.
7. Червено вино
Съдържа полифенол ресвератрол; умереният прием може да има ползи за здравето на сърцето и потенциално дълголетието и здравето на мозъка.