Източник на изображението, Thinkstock

случаи

Колко вида витамин включвате в ежедневната си диета?

Вероятно дори не си спомняте колко пъти са ви казвали да приемате витамин С, за да укрепите защитните си сили и да ви предпази от грип.

Витамините (и минералите) са основни хранителни вещества, които тялото изисква в малки количества, за да функционира правилно.

И като цяло те се получават чрез спазване на разнообразна и здравословна диета.

Важно е да се има предвид, че консумацията на витаминни добавки трябва да се извършва под строг медицински контрол, тъй като поглъщането твърде много или за много дълго време може да има вредни ефекти върху тялото.

Но освен витамин С, какво знаете за останалото? Знаете ли полезността на витамин D, E или K?

Край на Може би и вие се интересувате

Следвайки препоръките на Националната здравна система на Обединеното кралство, Националната медицинска библиотека на САЩ, BBC Mundo ви казва в кои случаи е полезен един или друг и в кои храни можете да ги намерите.

Витамин А

Той е антиоксидант, което означава, че може да предотврати или забави увреждането на определени видове клетки.

Източник на изображението, Thinkstock

Яйцата са източник на голямо количество витамини.

Основните му функции са: да укрепи имунната система за предотвратяване на инфекции, да подпомогне зрението, когато светлината е много слаба и да поддържа кожата и лигавицата на някои части на тялото, като носа, здрави.

Също така е важно за растежа на костите, функциите, които клетките изпълняват, и за определени кожни състояния, като акне и бръчки.

Източници на витамин А: сирене, яйца, тлъста риба, черен дроб, мляко и кисело мляко.

Тъй като бета-каротинът също така осигурява на организма витамин А, могат да се консумират плодове и зеленчуци с този елемент: манго, праскови, млечно или папая, спанак, чушки и моркови.

Витамин В

В тази група има няколко вида:

  • The В6 тя позволява на тялото да използва и съхранява енергията, която идва от консумираните протеини и въглехидрати. Също така помага за образуването на хемоглобин (веществото, намиращо се в червените кръвни клетки, което пренася кислород в тялото).

Източници на витамин В6: свинско, пилешко, пуешко, риба, хляб, зърнени храни, фъстъци, картофи и яйца.

  • The B12 допринася за образуването на червени кръвни клетки, спомага за поддържането на здрава нервна система, освобождава енергия от храната, която ядем и позволява на тялото да обработва фолиева киселина, която също принадлежи към тази витаминна група.

Източници на витамин В12: месо, сьомга, треска, мляко и сирене.

Липса на витамин В6 Y. B12 може да причини анемия.

  • The фолиева киселина действа заедно с витамин В12 за образуване на здрави червени кръвни клетки и също така помага за намаляване на риска от дефекти на централната нервна система, като спина бифида, при бебета, когато са в утробата.

Източници на фолиева киселина: броколи, брюкселско зеле, черен дроб, спанак, аспержи и грах.

The В1, В2 Y. B3 спомагат за поддържането на здрава нервна система и присъстват в яйцата.

Витамин Ц

Подпомага заздравяването на рани, защитава клетките и е необходимо за съединителната тъкан, която укрепва органите, да остане здрава.

Също така е важно костите, кожата и тялото да усвояват желязото.

По отношение на общоприетото схващане за неговите свойства за предотвратяване на настинки, важно е да се вземе предвид, че това е така в много конкретни ситуации: маратонци, скиори и войници в много студен климат.

Източник на изображението, Thinkstock

Портокалите са богати на витамин С.

Изследванията, проведени по този въпрос, не са намерили достатъчно доказателства, за да се гарантира, че той помага за предотвратяване на грип или ускоряване на излекуването му при останалите хора.

Тялото не може да го съхранява, така че трябва да се приема ежедневно. Липсата на витамин С може да причини скорбут, заболяване, което причинява слабост, проблеми с венците и кървене от кожата и мускулите.

Източници на витамин С: портокали, зелени и червени чушки, ягоди или ягоди, броколи, картофи и цариградско грозде.

Витамин D

Той служи за регулиране на количеството фосфат в организма и подпомага усвояването на калция, който е от съществено значение за костите, а също и за поддържане на здрави зъби.

Той също така играе важна роля в нервите, мускулите и имунната система. Тялото го произвежда по естествен път, когато е изложено на слънце.

Липсата му може да причини остеопороза и болки в костите при възрастни и рахит при деца.

Източници на витамин D: сьомга, сардини, черен дроб, зърнени храни, мляко и яйчен жълтък.

Витамин Е

Той е важен антиоксидант при осъществяване на метаболитните процеси и за укрепване на имунната система.

Източник на изображението, Thinkstock

Киселото мляко е добър източник на витамин А.

Той също така защитава клетъчните мембрани и помага на кожата и очите да останат в добро състояние.

Източници на витамин Е: растителни масла като зехтин, царевично и соево масло, маргарин, ядки и семена, зелени листни зеленчуци.

Витамин К

Необходим е за съсирването на кръвта, което помага за правилното зарастване на раните. Ако нямате достатъчно, човек може да кърви много

Също така допринася за поддържането на костната тъкан и телесните тъкани.

Източници на витамин К: зелени листни зеленчуци като броколи и спанак, тъмни плодове, зърнени храни и растителни масла.

Бактериите в червата също произвеждат малки количества някои видове витамин К.