Детокс диета? Бърз? Диетолози и специалисти по физически упражнения обясняват какво наистина помага за отслабването на излишните килограми.

най-добрият

С дългия осемнадесети празник свърши, загриженост за свалете няколко излишни килограма се появява почти веднага. Но бързо търсене на думата „диета“ в мрежата, така че да се появи поредица от препоръки, съвети и обяснения за отслабване, тъй като яде пет дни и пости два, до рецептата за зелен сок, която ще ви накара да отслабнете с три килограма седмично.

Лошата новина е, че според специалисти, експерти по хранене и упражнения, нито една от тези модни диети ще постигне желания ефект, но точно обратното: ще изложи здравето ви на риск, ще се появи страховитият ефект на отскок и малкото, което бихте могли да загубите, ще се повиши веднага щом си тръгнете "супер диетата".

Какво работи тогава? Нищо ново или чудотворно: балансирана диета и упражнения, същите, които се препоръчват от години, но с някои вариации.

Доказана наука

„Диетите с прищявка се характеризират защото са много ограничителни и следователно за много кратко време можете да отслабнете. Проблемът е в това те са опасни защото човек поглъща много малко калории, което затруднява ежедневните дейности. Какво още, насърчаване на нездравословни комбинации от храни, като яденето на много мазнини и никакви въглехидрати или само протеини, например ", обяснява Елиана Рейес, диетолог и член на Програмата за затлъстяване и диабет в Clínica U. de Los Andes. Тези, които приемат антибиотици или противовъзпалителни средства и изпълняват това вид издръжка .

Според диетолога от Clínica Las Condes, Ада Куевас, диети, които насърчават гладуването (гладуване два дни и ядене на останалите пет, или ядене само осем часа на ден и гладуване 16), са оценени и нямат по-добри резултати от други видове диетични ограничения. Но те имат рискове, особено при хора с диабет, бъбречни заболявания и сърдечни проблеми.

За съжаление за някои, това, което работи, е балансирана, хипокалорична диета, придружена от упражнения и физическа активност. „От научна гледна точка и е доказано, че тя работи, това е класиката: яденето на по-малко калории от балансирана диета и физически упражнения. Само с диета можете да загубите първите два месеца, Но след това идва период на адаптация, в който колкото и да ограничавате храненето, няма да отслабнете повече. Трябва да включва упражнения ", казва Рейес.

„Той също е сравнен ограничителна диета с високо съдържание на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати с по-балансирана диета, при която само няколко дни въглехидратите са леко ограничени и протеините се увеличават. Последният вариант е видял да даде по-добри резултати след три месеца. Работата при много ограничителните диети е, че хората се отегчават и са трудни за носене, необходими са въглехидрати. В сравнение в дългосрочен план и със същото количество калории, но от различни хранителни вещества, резултатите са много сходни ", казва Куевас.

Дългосрочното спазване е от съществено значение, казва този специалист, така че за да имате добри резултати, е необходимо да адаптирате хранителния план към човека, според вкусовете му, неговата активност, възрастта му.

Колко да сляза? При балансирано хранене и упражнения е обичайно човек да сваля между два и четири килограма за един месец. Но ако това е човек, който вече е спазвал ограничителни диети преди, намаляването може да е по-малко, защото тялото се адаптира към този по-нисък прием, запазва го в паметта си и допълнително намалява основните си калорични разходи (калории, изразходвани в покой).

Има ли най-доброто упражнение?

Уважение на упражнения, Куевас казва, че то трябва да бъде допълнение като модел на здравословен живот. "Оказва влияние върху подобряването на телесния състав. Ако се ограничава само приема на калории, възможно е губят мускули. Упражнението предотвратява намаляване на метаболизма, подобрява настроението, инсулиновите параметри, общото състояние на пациента. В дългосрочен план е добре, защото тези, които придобиват навика да спортуват, по-лесно поддържат теглото си “, посочва той.

Но не с никакви упражнения ще получите по-добри резултати. Изследване, разработено от клиниката MEDS и университетите в Консепсион и Санто Томас, публикувано наскоро в списание Frontiers in Physiology, показва, че при жени със затлъстяване, поляризираната тренировка (ниска интензивност в комбинация с висока) е по-ефективна при намаляване на теглото и намаляване на телесните мазнини. „Това представлява промяна на парадигмата във визията на видовете упражнения, които се прилагат при пациентите“, казва Карлос Хенрикес, доктор по биомедицински науки и един от изследователите.

Това чилийско проучване, което за първи път се провежда при пациенти, които не са спортисти, тества различни протоколи за упражнения (интервални тренировки, умерени и поляризирани) с тестове, които измерват максимална консумация на кислород, чувствителност към инсулин, състав на тялото и липиди в кръвта.

От Дания, където прави следдокторски престой в университета в Копенхаген, Хенрикес обяснява, че през последните десет години той изследва какво е интервално обучение (комбинация от упражнения с висока интензивност с кратки интервали за почивка) и дали те са по-добри от това дълго време при ниска интензивност.

"Това, което направихме, беше да смесим упражнения с ниска интензивност и по-голяма продължителност с упражнения с висока интензивност и по-малко време. Това в пропорция от 80% и 20% от времето. За 12 седмици от 64 затлъстели жени, които са участвали в проучването, тези, които са имали поляризирани упражнения, са загубили 4 килограма тегло, Докато групата, която е изпълнявала упражнения с ниска интензивност, е свалила два килограма, а интервалната група - само 500 грама. От тази загуба тези от първата група са загубили три килограма мазнини, докато втората е загубила 1,5 мазнини, а последната само една.

"Всеки вид упражнения имат различни биологични ефекти, които активират различни протеини и мускули в мускулите на хората. Като цяло те не са толкова ефективни при отслабване сами, но причиняват метаболитни промени. В този случай поляризираният произвежда повече загуба на мастна тъкан, повече ползи при инсулиновата резистентност и подобрява аеробния капацитет на пациентите, което е предиктор за смъртността ", посочва Хенрикес. Малко вероятно е това намаление да е увеличен разход на калории, а по-скоро чрез промяна в основния метаболизъм, тъй като способността за окисляване на мазнини и въглехидрати се подобрява.

При пациенти с наднормено тегло, казва Хенрикес, поляризираните упражнения са също толкова ефективни.