Казваме ви кой е най-добрият въглехидрат за вашата диета: ориз или пълнозърнести тестени изделия.

Имате ли съмнения кой е най-добрият въглехидрат, за да не бойкотирате продължителните си тренировки и диета? Изпробвахме митовете за фитнес, за да докажем кое е по-добро: кафяв ориз или паста.

въглехидратен

И двата въглехидрати са лесни за приготвяне, вкусни и имат много предимства, но някои трябва да са по-добри и ние го измислихме за вас.

Неразделна ориз

Нищо по-добро от чисти фибри за утоляване на глада след тренировка. Проучване, проведено от Имперски колеж на Лондон разкри, че кафявият ориз намалява риска от сърдечни заболявания между 16 и 21%.

Други по-обещаващи изследвания казват, че включването му в ежедневната ви диета може да намали талията ви с до три сантиметра. И хранителното му съдържание го прави да изглежда най-добрият въглехидрат:

100 грама кафяв ориз съдържат:

7,94 грама протеин

2,92 грама мазнини

77,2 грама въглехидрати

3,5 грама фибри.

Също така съдържа минерали като фосфор, калий и или магнезий. Витамин B-3, B-9 и K. И ако това не ви убеди, съдържащите се в него фибри произвеждат мастни киселини, които подобряват функцията на дебелото черво и намаляват риска от чревна инфекция.

Пшенични тестени изделия

Въпреки че не е изчерпателен, той е един от най-често срещаните сред спортистите, които искат да отслабнат. Според проучване на Британски медицински вестник, паста контролира кръвната захар по-добре от другите въглехидрати.

Порция пълнозърнести макаронени изделия съдържа повече от половината препоръчително дневно количество селен, с ползи за плодовитостта.

Въпреки че осигурява по-малко въглехидрати от ориза, усвояването му е много по-бързо и вземането на купа два часа преди тренировка осигурява много енергия.

Порция (56 грама) пълнозърнести тестени изделия съдържа:

39 грама въглехидрати

8 грама протеин

7 грама фибри

В допълнение към минерали като магнезий, желязо Y. цинк; и други проучвания показват, че пълнозърнестите макарони генерират екзорфини, когато се усвояват, пептид, който причинява опиоиден ефект, отговорен за това, че някои храни изглеждат пристрастяващи.

РЕЗУЛТАТЪТ:

Въпреки че макароните превъзхождат белия ориз, когато става въпрос за кафяв ориз, няма съмнение, минералите и витамините му правят много повече за тялото ви.

Но ако искате разнообразие, редувайте въглехидрати. Вие решавате по вкуса кой е най-добрите въглехидрати.

Подобна статия е публикувана в Runner’s World México.