блогът
Средиземноморска, вегетарианска, флекситарна, палео, с ниско съдържание на въглехидрати ... има толкова диети, колкото искате. Но кой е най-добрият? Вероятно няма единна добра диета за всички, но в САЩ те изготвиха класация на най-добрите диети, както всяка година. И победителят е ... Статия, публикувана в списание Alimente на 28.05.2019

По време на обяд харесваме етикети. Не толкова тези от продуктите, които с малкия си шрифт и понякога объркваща номенклатура ни е трудно да разберем, „Етикетиране отпред, новият модел, за да знаете какво наистина купувате“, Alimente, ноември 2018 г. Храната е обединена култура. Просто трябва да проверите разнообразието и разнообразието от регионални кухни в цялата страна. От андалуските рибни запържки до галисийските морски дарове, преминавайки през кастилските яхнии или печено, каталонския калцот или ескалибадата, пърженото на Майорка или набръчканите картофи от Канарския архипелаг. Всеки регион има своите звездни ястия.

Същото е и с диетите и можем да открием традиционни модели на хранене и нови гастрономически и здравни тенденции, не толкова свързани с културата на хората, но с нови научни открития. Повече от 40 диети са оценени и оценени от портала „U.S. News World Report ”и с одобрението на Харвардския университет, за изготвяне на годишната му класация,” U.S. Новини разкриват класацията за най-добри диети за 2019 г. “, USNews, януари 2019 г. Нека да прегледаме резултата на този Световен ден на храненето.

Най-здравословните диети.

Малко изненади в този раздел, с изключение на това, че тази година, след равенството през 2018 г., средиземноморската диета беше оценена като най-здравословната, замени диетата DASH (Диетичен подход за спиране на хипертонията) или хранителен подход за ограничаване на хипертонията. Накратко, и двете диети споделят характеристики като много богати на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.

Средиземноморието включва, разбира се, екстра върджин зехтин и ядки като допълнителни компоненти, в допълнение към бобовите растения и рибата, докато DASH споделя тези елементи, но също така има по-голямо присъствие на обезмаслени млечни продукти и по-малко консумация на сол. Средиземноморската диета оглавява и други класификации като най-добрата за диабет, сърцето или най-лесната за следване.

Като трета класификация се появява гъвкавата диета, основана на зеленчуци, но с умерена и непрекъсната консумация на храни от животински произход.

Вземете най-добрите диети по категории

В допълнение към оценката на най-добрите диети от глобална гледна точка, са включени и други класации. Един от тях е най-добрите диети за отслабване. В този случай победителите с най-висок резултат са наблюдатели на тегло, търговски подход, който включва точкова система за калибриране на диетата всеки ден, последвана от обемната диета, която се основава на нискокалорични, но много задоволителни храни., зеленчуци и пълнозърнести храни, много богати на фибри. Диети като веган или флекситарен отново, равенство на трето място.

За бързо отслабване кетогенната диета, която почти напълно намалява приема на въглехидрати, има сребърен медал. След противоречия около този подход, използван в продължение на десетилетия за лечение на рефрактерна епилепсия, последните научни постижения показват, че това е добра диета за бързо отслабване.

Силно влизане в този топ 40 на най-добрите диети е така наречената скандинавска диета, която, базирайки се на традициите на скандинавските страни, се фокусира върху риба, зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни, замествайки зехтина с масло от рапица. подобен профил на мастните киселини. Класифициран е като втората най-добра растителна диета след Средиземно море.

Най-лошата диета е ...

Ако погледнем в дъното на класацията, ще открием стар познат: диетата на Дюкан, която е била кабуза както в най-добрата цялостна диета, така и в най-добрата здравословна диета в категорията. Друг лош резултат беше за така наречената диета за възстановяване на тялото или диета за нулиране на тялото, основана на шейкове и подкрепена от известна фигура за фитнес, и това беше на опашката за отслабване и диабет.

Но има диета, която със сигурност е най-лошата от всички и включва 40-те оценени: тази, която не се спазва. Колкото и сложен да е диетичният план, колкото и сложен и обмислен да е, безполезно е, ако не ни харесва, трудно ни е да го следваме поради начина ни на живот или работата ни, това е скъпо, или не се адаптира към нашата културна или семейна среда, „Отслабване: толкова лесно на теория, толкова трудно на практика“, Healthy People, януари 2019 г.

Поради тази причина, въпреки че тези класификации могат да ни дадат обща представа, много е важно да персонализираме „Стратегии за по-добро хранене“, Здрави хора, февруари 2019 г. Дори в рамките на модел, признат за здравословен, като средиземноморската диета, има много възможности за да задоволим личните си вкусове. Поради тази причина, вероятно и тъй като е лесно да се следва, този начин на хранене може да бъде добър основен вариант за повечето хора и заслужено получава наградата за най-добра диета.