Тази рецепта е част от „Хранителен справочник за пациенти с рак и техните рецепти“, проект, резултат от сътрудничеството между Балеарския съвет на Испанската асоциация срещу рака (AECC), Асоциацията на готвачите със седалище на Балеарските острови (ASCAIB) и Официалният колеж на диетолозите-диетолози на архипелага (CODNIB).

кока

"Хранителното ръководство за пациенти с рак и техните рецепти" включва също поредица диетични съвети, изготвени от професионалисти от трите субекта. Тези препоръки и рецепти са изготвени, като се вземат предвид всички нужди и различните състояния, причинени от рак, които пациентите могат да страдат, като променен вкус и/или мирис.

    ГОСТИ 4 ПРИГОТВЯ СЕ ЗА 90 минути ТРУДНОСТ Лесна ЦЕНА Ниска

Tonka Bean Това семе е високо ценено заради своя аромат и вкус, напомнящ на ванилия. Ароматът му също напомня на карамфил и канела, както и предлага мек аромат на бадеми. Сглобете жълтъците със захарта и ги оставете настрана. Монтирайте белите до точката на сняг, смесете с жълтъците с помощта на език или шпатула в обгръщащи движения. Пресейте и добавете картофеното нишесте заедно с половин ивичестото зърно тонка възможно най-фино. Изсипете във форми от четвърт до половина и печете при 160 ° C за 18 минути.

Поставяме четвъртинката в центъра на чинията, поръсваме с пудра захар и малинова смес на прах, накрая завършваме с топка малинов сорбет.

Забележка: Ако нямаме малини на прах, можем да смажем дехидратирани малини, те могат да бъдат намерени в специализирани магазини.

Забележка 2: Това е опция с високо съдържание на захар. Вземете от време на време или малка порция, ако имате диабет.