Тези кокосови и шоколадови топчета са много лесни за приготвяне, с много малко съставки и проста подготовка. Те са много типични за сладките коледни маси, но могат да се приготвят целогодишно.
СЪСТАВКИ за около 18 топки
За пълнежа
- 220 гр настърган кокос
- 200 грама захар
- 120 мл вода
- 1 супена лъжица ванилова есенция
За покритие
- 200 гр. Черен шоколад да се разтопи
- 25 г масло
ПОДГОТОВКА на кокосовите и шоколадовите топки
- Поставяме водата в тенджера с захар и ванилията, загрейте разбърквайки, докато захарта се разтвори напълно. Не е необходимо да се вари много, само за да се получи захарта да се разтвори идеално.
- Сваляме от котлона и добавяме кокосов орех смесвайки добре, така че всичко да се интегрира като маса.
- Трябва да тръгвам готино сместа и е по-добре да почивате няколко часа в хладилника, за да се уплътни и да се работи по-лесно.
- След като сме студени, ние оформяме топки. Сложете латексови ръкавици или намажете ръцете си със слънчогледово олио.
- Ние топим шоколад с маслото в марината или в микровълновата и разбъркайте много добре. Тук можете да видите нашите съвети за топене на шоколад добре.
- Набождаме кокосовите топчета с клечка за зъби и ги къпем добре от всички страни в шоколад, отцеждаме малко и поставяме на равна повърхност върху сатенена хартия за печене.
- Ние пазим студ до времето за сервиране, така че шоколадът да се уплътни.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
Ако предпочитате, можете да държите кокосовите топчета във фризера и да ги приемате като малки сладоледи. Структурата е по-последователна, но много приятна.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET