Открийте вкусовете на тези традиционни фестивали.
Олтарът на мъртвите е много популярна мексиканска традиция у нас, съществува от преди пристигането на испанците, това е представяне, което хората имат за смъртта и как духът на починалия се връща от света на мъртвите да живеят със семейството този ден и по този начин да ги утешават. Олтарът е пълен със сладки храни и популярни напитки и много пъти главните герои на това попадат в стомаха ни, така че ако сте на диета и умирате от жаждата, ето съдържанието на някои от тези храни:
Захарен череп
Основно се прави със захар, вода и оцветители. И може да се каже, че е пълен с „празни“ калории, тъй като те са направени от рафинирани захари. Вместо това изберете един от най-питателните сортове като тъмен шоколад или амарант, който е с високо съдържание на протеини.
Калории: 105 ккал
въглехидрати: 26 грама
Мъртъв хляб
Приготвя се с брашно, мая, масло, захар, яйце и мляко. В някои случаи може да съдържа други съставки като сусам или да бъде цял и дори лек. Съдържа много въглехидрати, така че се отпуснете и яжте само един или два през сезона. И за предпочитане го правете придружено от американско кафе без захар, вместо горещ шоколад.
Калории: 220 kcal
Въглехидрати 25 g
Тиква в тача
Тиквата от кастилия се различава от оранжевата тиква, която мнозина знаят, тя е жълта и съдържа много вода, малко въглехидрати и почти никаква мазнина. което го прави лека храна. Проблемът е, че тази традиционна сладка се приготвя с пилонцило, което увеличава количеството на прости въглехидрати. Препоръчвам ви да го приготвите вкъщи с малко пилонцило и да го ядете умерено.