Всички препоръчват да се яде бяло месо, но колко калории има пилешките гърди? И какви други хранителни вещества има? Отговорите на тези и други въпроси по-долу.

колко

Що се отнася до постния протеин, пилешките гърди са крал. Предлага вълнуващи 31 грама протеин на порция, без много мазнини или калории. Почти е ясно, че останалите меса му се покланят.

Освен това е доста гъвкав: можете да го печете на скара, да го хвърляте върху зелена салата, да го накъсвате и да го слагате в такос или обвивки, или дори да го шиш и да го задушавате в фъстъчен сос.

Тъй като го ядете през цялото време, вероятно сте се чудили за калориите в пилешките гърди. Наистина ли е толкова добро за вас, колкото изглежда?

КОЛКО КАЛОРИИ ИМА ПИЛИНСКИ ГРЪД?

Ето хранителните факти за порция от 100 грама печени пилешки гърди без кожа:

  • Калории: 165
  • Протеин: 31 g
  • Мазнини: 4 g
  • Наситени мазнини: 1 g
  • Въглехидрати: 0 g
  • Фибри: 0 g
  • Натрий: 74 mg

Сега помислете за разликите, когато поддържате кожата:

  • Калории: 197
  • Протеин: 30 g
  • Мазнини: 8 g
  • Наситени мазнини: 2 g
  • Въглехидрати: 0 g
  • Фибри: 0 g
  • Натрий: 71 mg

Както можете да видите, поддържането на кожата удвоява съдържанието на мазнини и наситени мазнини, но добавя малко количество калории, около 30.

Едно ключово нещо, което трябва да запомните, е, че тези цифри са за порция от 100 грама. Това е малко над половината от средните пилешки гърди. Ето какво ще получите за цели пилешки гърди, обезкостени, без кожа:

  • Калории: 284
  • Протеини: 53 g
  • Мазнини: 6 g
  • Наситени мазнини: 1,7 g
  • Въглехидрати: 0 g
  • Фибри: 0 g
  • Натрий: 127 mg

Така че, ако ядете всичко, ще получите МНОГО протеини, но също така и повече калории и мазнини.

Забавен факт: Пилетата са се увеличили четири пъти от 1950 г. насам, според изследване, публикувано в списанието Poultry Science.

ХРАНЕНЕТО, КОЕТО НАМЕРИТЕ В ПИЛИНСКИ ГРЪД

Пилешките гърди очевидно имат тон протеин. Но той също така предлага 6 процента от дневната ви стойност за желязо на порция от 100 грама, което помага на тялото ви да транспортира кислород в тялото ви и поддържа функцията на имунната система.

Изследванията също така показват, че консумацията на пилешки гърди е свързана с по-нисък риск от наднормено тегло и развитие на сърдечни заболявания и диабет, според проучване, публикувано в списание Food & Nutrition Research.

Авторите на изследването също така отбелязват, че пилешките гърди предлагат особено концентрирано количество хранителни вещества, включително витамини от група В и цинк, за жените по време на бременност и по време на кърмене. (Добре е да знаете дали сте в този етап от живота или не).

Така че бъдете сигурни, пилето не е надценено. Сега всичко, което трябва да направите, е да намерите най-здравословния начин да го направите и сте готови за живот.