Не само супата от картоф с праз е вкусна, евтина и пълнеща, но може да бъде и здравословна опция за храна в зависимост от съставките. Въпреки че предварително приготвената супа от картофи и праз може да бъде трудно да се намери на рафта, домашната версия е доста проста за приготвяне и позволява по-голям контрол върху хранителното съдържание. Общите калории ще се променят в зависимост от съставките, така че избирайте внимателно рецепти и съставки.
Съставки
Рецептите ще съдържат малко по-различни хранителни стойности в зависимост от използваните съставки. Почти всички рецепти ще включват редица картофи, праз, целина, шалот, лук, сол и черен пипер. Рецептите, предназначени да се грижат за здравето, могат да включват зехтин, пилешки бульон и различни билки и подправки. Тези, които се съобразяват само с вкуса и текстурата, могат да използват богати съставки като масло, мляко, сметана и сирене!
Основната супа от картоф праз ще съдържа картофи, праз, зехтин и нискомаслено мляко. Една порция ще съдържа приблизително 82 общо калории с 10 калории от мазнини, 50 от въглехидрати и 12 от протеини!
Когато вечеряте навън или търсите богата и ароматна рецепта, супа от праз и картофи може да бъде вкусна възможност. Рецептите за гурме, които съдържат съставки като сметана, масло и масло, ще имат много по-голям брой калории. Например, порция супа от картоф праз във верига ресторанти Au Bon Pain съдържа общо 200 калории със 110 калории от мазнини, 75 калории от въглехидрати и 15 калории от протеини.
Супа от картофи и праз в кутия
Imagine Foods прави органична картофена супа от праз, съдържаща картофи, лук, праз, растително масло, морска сол, чесън, лук на прах и други подправки. Една порция съдържа общо 70 калории: 15 калории от мазнини, 48 калории от въглехидрати и 12 калории от протеини.