Според Wikipedia самата захарна тръстика съдържа около 11-16% фибри, 12-16% разтворими захари, 2-3% не захари и 63-73% вода. Тогава 200 мл от растението за захарна тръстика е 22 - 32 мл фибри, 24 - 32 мл захар, 4 - 6 мл захар без захар и 126 - 146 мл вода.
Плътността на захарта е 1,59 g/cm ^ 3.
(1,59 g/cm ^ 3) * (24 cm ^ 3 захар) = 38,16 грама захар в долния край.
(1,59 g/cm ^ 3) * (32 cm ^ 3 захар) = 50,88 грама захар в долния край.
Голяма част от фибрите ще бъдат от растителни материали; нека го изчислим с помощта на нишесте на 1,5 грама/см ^ 3.
По същия начин, (1,5 g/cm ^ 3) * (22 cm ^ 3 фибри) = 33 грама фибри в долния край.
(1,5 g/cm ^ 3) * (32 cm ^ 3 фибри) = 48 грама фибри в долния край.
Нека пропуснем водата, тук няма калории.
Също така ще изчислим, че „без захари“ са други несмилаеми материали. Ако са, вероятно не допринасят много.
Сега захарите са приблизително 4 калории на грам. И докато можете да извлечете някои калории от фибрите, това зависи от вида на фибрите и вероятно от състава на чревните ви бактерии. Нека обаче изчислим около 2 калории/грам фибри.
(38,16 грама захар * 4 калории/грам) + (33 грама фибри * 2 калории/грам) = 152,64 + 66 = 218,64 калории
Така че някъде между 218,64 - 299,52 калории в 200 мл растение от захарна тръстика.
Добре, достатъчно забавление с цифрите. Ако просто сте имали предвид колко калории са в 200 ml само захароза (99% от преработената захар от захарна тръстика е захароза) от преработената захарна тръстика, тогава:
(1,59 грама/см ^ 3) * (200 см ^ 3) * (4 калории/грам) = 1,272 калории