Този акомпанимент се превърна в класика за партита в края на годината. Вижте здравословни и балансирани опции на менюто.

изядем

Точно както коледните песни са класика за Коледа, Картофите на херцогинята се превърнаха в основната храна за този тип вечеря, дори материал за забавни мемове.

Въпреки колко вкусни са, ако искаме да запазим линията, те не могат да се консумират в излишък, още повече, като се има предвид всичко, което се яде в края на годината.

Мария Хосе Мардонес, диетолог от Университета в Сан Себастиян, обяснява, че ястието може да бъде постно протеин като пуйка, пилешко, риба и някои разфасовки говеждо месо, което може да бъде придружено от въглехидрати, част от която известните картофи влизат в която можете да изядете порция от 15 единици, стига да са печени и да не са пържени.

За специалиста пълноценно, балансирано меню без толкова много калории би било следното:

Предястие: 1 чаша вино или пенливо вино

Вписване: Смесена салата (маруля, домат, зелен фасул) с пуешка шунка и маслини.

Долна плоча: Пълнена пуйка, придружена от картофи на херцогиня и аспержи, задушени в зехтин.

Десерт: Мус от червени плодове (боровинки, малини, ягоди)

Друга идея за балансирано меню е тази, предоставена от диетолога от клиника Indisa, Ximena Diaz.

Можете да вземете предястие от домати с киноа, основно ястие от свинско филе в бяло вино, придружено от ябълково пюре и за десерт круши, приготвени в боровинков сироп и ванилов сладолед.