Кафето е един от основните източници на кофеин в нашата диета и можем да намерим променливи количества от това вещество в зависимост от вида кафе, което консумираме. Ако искате да знаете колко кофеин има в чашата ви, трябва да знаете следната информация.

чашата

Кофеинът в различни видове кафе

Средно чаша кафе от 150 ml осигурява 100 mg кофеин, поради което препоръчителният прием на две до три чаши дневно за поглъщане между 200 и 300 mg кофеин което в тези пропорции не генерира странични ефекти според EFSA.

Въпреки това, в зависимост от промишлената преработка на кафето или начина на приготвяне, количеството кофеин може да варира от чаша до чаша.

По този начин в чаша от 150 ml можем да намерим следното пропорции на кофеин според различните видове кафе:

В зависимост от вида на кафето, начина му на приготвяне и в много случаи на порцията, свързана с вида кафе, поради начина му на сервиране, съдържанието на Кофеинът може да варира значително от 30 до 150 или 200 mg на чаша.

Кофеин от търговски кафета

В днешно време е много обичайно да консумирате кафе, докато се разхождате по улицата, като по този начин отивате до големи вериги като Starbucks, които продават своите готови кафета.

В тези видове кафе можем да открием следното количества кофеин:

  • Sturbucks Късо кафе лате (пълномаслено или обезмаслено мляко, 240 ml): 75 mg
  • Starbucks Tall caffe latte (пълномаслено или обезмаслено мляко, 330 ml): 150 mg
  • Starbucks Venti caffe latte (с мляко, соева напитка или без лактоза, 660 ml): 225 mg
  • Кафе с къс филтър Starbucks (240ml): 160 mg
  • Кафе Starbucks Tall Filter (330 ml): 240 mg
  • Big Starbucks филтър кафе (480 ml): 320 mg
  • Филтрирайте кафе от Starbucks Venti (660 ml): 400 mg
  • Кафето на Kaiku latte (240 ml): 120 mg
  • Капучино Кайку (240ml): 80 mg

В рамките на тези видове кафе виждаме, че високо съдържание на кофеин предвид големите порции поднесени.

Други алтернативи в тази група са Nescafé Shakissimo, които се произвеждат в различните им версии с около 1% разтворимо кафе, така че те са предимно от захар и мляко.

Други източници на кофеин

Въпреки че кафето е основният източник на кофеин в диетата ни, можем да си набавим това вещество и от други храни като чай, на шоколад или кола сода които имат следните пропорции на кофеин:

  • Чаша зелен чай (150 ml): 20 mg
  • Чаша черен чай (150 ml): 45 mg
  • Кола напитка (със или без 330 ml захар): 35 до 40 mg
  • Чаша горещ шоколад: 20 до 80 mg
  • Шоколад (30 g): 5 до 15 mg

Максималната граница на кофеин, препоръчана от EFSA, е 500 mg дневно, количество, което предлагат пет средни чаши кафе, но ако пием само Starbucks, американско или печено кафе, можем лесно да преодолеем с по-малки количества.

Ето защо винаги е важно да се помни това пропорциите на кофеин варират от чаша до чаша, както и в зависимост от бизнеса, кафеварката или търговската марка, която прави същото.

Какво се случва, ако ежедневно преразглеждаме кофеина

Кофеинът, дори в малки количества, е пристрастяващо вещество поради въздействието му върху централната нервна система, поради което е много често да прекаляваме с неговата консумация и с количества над 500 mg дневно можем да страдаме от различни странични ефекти.

Сред основните симптоми, които можем да изпитаме при висок прием на кофеин, откриваме: гадене, раздразнителност, тревожност, треперене, нарушения на сърдечния ритъм, безсъние, изпотяване и диария.

Всички тези ефекти са напразни от свръхстимулация към централната нервна система което ускорява храносмилателния и чревния транзит, както и сърдечната честота и двигателните функции.

Следователно е важно пиене на кафе в умерени количества и помислете, че други храни и/или напитки също имат кофеин, Е, ние можем лесно да харчим с вашата консумация.

Консултирана библиография | J Pharmacol Exp Ther. 1999, април; 289 (1): 285-94 и
Изображение | iStock и Pixabay