(Sputnik) .- Диетологът Дария Русакова обясни, че тази храна трябва да се яде с повишено внимание, тъй като има много въглехидрати и нейният биохимичен индекс е равен на този на захарта. Освен това хората, страдащи от диабет, са строго противопоказани за консумацията му.
„Опитваме се в съвременния свят да ограничим добавянето на захар към нашата диета. Затова трябва да се консумира много внимателно “, обясни Русакова пред руския канал„ Москва 24 “.
Той добави, че мярката за консумация на мед трябва да бъде между една до две супени лъжици сутрин, така че тялото да има време да изразходва тези въглехидрати, тъй като тази храна не е толкова богата на хранителни вещества, че да я консумира в неограничени количества.
„Би било необходимо да ядем много мед, за да се възползваме напълно от тези хранителни вещества, които са там в малки количества“, обясни диетологът по време на подчертаването, че излишната консумация може да причини диабет и затлъстяване.
Освен това Русакова предупреди, че диабетиците не трябва да консумират тази храна, тъй като тя е противопоказана за тях поради риск от скокове на кръвната захар. Той също така посъветва да купувате мед по магазините, тъй като това е гаранция за качество и доказателство, че той не съдържа вредни вещества.
Окончателната препоръка на диетолога беше да комбинира меда с млечни продукти, за да неутрализира бързо усвояващите се въглехидрати и да не прекъсва производството на инсулин. По този начин може да се избегне внезапният скок на кръвната захар.