Те трябва да се хранят 5 пъти на ден, за да задоволят своите калорични нужди.

децата

ВРЕМЕ Архив

Хранене CESA. Този акроним определя доброто хранене, което трябва да бъде: пълноценно, балансирано, достатъчно и адекватно. Тук ние обясняваме как да го постигнем.

След достигане на една година от живота, всички групи храни трябва да бъдат включени в диетата на децата, за да се осигури добро развитие, с характеристиките, определени от детските диетолози. Тази диета трябва да бъде:

Пълна: т.е. има всички хранителни групи: мляко и производни, зърнени храни, меса и яйца, зърнени и бобови култури, както и плодове и зеленчуци.

Балансиран: всяка от групите храни трябва да ги доставя в точното количество. Например ястие, което съдържа въглехидрати, протеини, плодове и зеленчуци.

Достатъчно: въпреки че има специфични индикации за консумация на макронутриенти: протеини, калории, витамини и минерали, възрастният трябва да разпознае признаците на ситост или апетит на детето, за да установи техните порции.

Адекватно: че децата могат да ядат без проблем, например месо, което се нарязва на парчета.

?Когато няма допълнение към тези четири писма, CESA, имаме проблеми с излишък или недостиг, което води до недохранване на дете?, Казва Серджо Исаза, педиатър, президент на Колумбийската медицинска федерация.

Между годината на живот и 5, има бавен, но постоянен темп на растеж на децата:? Има увеличение от 2 до 3 килограма тегло и 6 до 8 сантиметра височина, годишно, с изключение на периода от 1 до 2 години, в които те набират приблизително 12 сантиметра височина. На този етап се установяват първите хранителни навици, които ще окажат решаващо влияние върху вкусовете и отвращенията към храната през целия живот? “, Твърди Луз Мери Рамос Кусария, диетолог, диетолог в Националния университет.

Рамос заявява, че децата не трябва да бъдат принуждавани да ядат храна, нито да дават награди или наказания. Вместо това е здравословно да им помогнете да изберат балансирано меню, да споделят всяко хранене със семейството и да ограничат консумацията на леки закуски, безалкохолни напитки и пакетирани или преработени продукти.

Детето трябва да има пет хранения по определен график: закуска, деветки, обяд, леки закуски и храна, така че приемът на калории да се разпределя в проценти съответно 25 процента, 35 процента, 25 процента в трите основни хранения и останалите 15 процента в двете междинни ястия.

Храната трябва да се дава в твърда консистенция, като хапки или кайма, избягвайте смесване или смилане. Промяната в тази консистенция е свързана с появата на първите молари и психомоторното развитие на дъвченето.

Д-р Исаза казва, че растящото дете трябва да приема поне чаша мляко или друга мандра, около три пъти на ден, минимална порция сирене дневно, част от малко месо, пиле или риба два пъти на ден, поне едно яйце четири пъти седмично, зеленчуци веднъж на ден, плодове един до три пъти на ден и въглехидрати три пъти на ден. Понякога семействата консумират картофи, ориз и маниока. В тези случаи Изаза препоръчва, ако тези три вида въглехидрати са дадени в едно меню, те да бъдат на малки порции, така че да допълват една група от тези храни. Тъй като комбинацията от няколко въглехидрати в по-големи количества, в едно хранене, може да доведе до наднормено тегло.

Опитайте се да приготвите всичко у дома, да варирате приятните вкусове с новите, както и да комбинирате цветовете в ястията.

Идеи за меню

ЗАКУСКА:? Пийте с пълномаслено мляко: от половин до кладенче, в зависимост от възрастта (овесени ядки, шоколад, кисело мляко). Протеинови храни: Яйце (една единица) или сирене (една до две унции). Готови зърнени храни (хляб, бисквитки, алмоджабана), от половин до една единица. Цели плодове: половин порция или малка единица.

НОВО:? Млечна напитка: 1/2 до чаша (овесени ядки, шоколад, кисело мляко). Преработени зърнени култури: от ½ до 1 единица.

ОБЯД:? Протеин: говеждо, пилешко, телешко: 1 ½ до 2 унции. Зърнени храни: ориз или тестени изделия: 3 до 5 супени лъжици. Клубени/банани: малка единица или резен? Варени зеленчуци или салата: 2 до 4 супени лъжици. Плодове или сорбет: ½ до 1 средна чаша.

ЦЯЛО:? Цели плодове или сок: 1 порция или ½ до 1 средна чаша или малка единица. Преработени зърнени култури: от ½ до 1 единица.

ХРАНА:? Протеин: говеждо, пилешко, телешко: 1 ½ до 2 унции. Зърнени храни: ориз или тестени изделия: 3 до 5 супени лъжици. Той може да бъде заменен с грудки, ако се предпочита. Варени зеленчуци или салата: 2 до 4 супени лъжици. Плодове, сорбет или натурален плодов сок: ½ до 1 средна чаша.