една

Няма нужда да усложнявате. Използвайте ръката си като референтна мярка, за да знаете колко трябва да ядете всеки ден от всяка храна.

Като цяло дневните количества от всяка група храни, които диетолозите препоръчват за балансирана диета, се изразяват в порции. В ежедневната практика обаче не е толкова лесно да се изчисли с един поглед колко е порция тестени изделия, зеленчуци или месо.

Забравете да се усложнявате с кухненската везна или със специални метри. Най-добрият инструмент за изчисляване е вашата ръка.

Тъй като размерът на ръката е различен от един човек на друг, всеки от нас трябва да вземе собствената си ръка като ориентир за измерване на порциите.

Количеството препоръчителни дневни порции, които излагаме тук, е ориентировъчно. Зависи от пола, възрастта, тена и физическата активност на всеки един.

Бобови растения, ориз и тестени изделия

  • Порция (60-80 грама сурова) е равна на размера на стиснат юмрук.
  • Ако купувате вече сварените бобови растения, еквивалентът на порция е 200 грама. Препоръчват се 3-4 порции седмично.

Риба и месо

  • Порция е количеството, равно на размера на дланта на цялата ти ръка (от китката до върха на пръстите). А дебелината трябва да е тази на малкия ви пръст.
  • Ако режете по-дебело месо или риба, размерът трябва да е малко по-малък.
  • Трябва да приемаме 2 порции дневно.

Зеленчуци и картофи

  • Порция е равна на сумата, която заемат двете длани на ръцете.
  • Трябва да приемаме две порции на ден.

Масло

  • Порция е 10 грама, което е равно на размера на фаланга на палеца или супена лъжица.
  • Всеки ден трябва да приемате от 2 до 5 порции масло.

Млечни продукти

  • Половината порция сирене (25 грама) трябва да бъде с размер цял палец. Това е препоръчителното дневно количество в случай на отлежали сирена.
  • Ако е прясно сирене, можете да вземете 80 грама (приблизително два палеца и половина).

Хляб

  • Порция хляб е равна на четири пръста широки, филия нарязан хляб или две препечени бискоти.
  • На ден можете да приемате от 4 до 6 порции хляб. Ако ястията са придружени с порция тестени изделия, ориз или картофи, те компенсират порциите хляб.

Ядки

  • Бадеми, орехи, лешници и други, за предпочитане препечени.
  • Тези, които се побират в дланта на едната ръка е 30 грама, препоръчителното дневно количество.