Въпреки че генетиката предразполага и околната среда влияе, решенията на родителите са от основно значение. Дали е така?

затлъстяването

В случаи на детско затлъстяване, хранителни разстройства или проблеми с образа на тялото, родителите са склонни да бъдат обвинявани. Има обаче и такива, които се съмняват, че влиянието му е толкова решаващо, чудят се дали други фактори като генетиката нямат по-голямо значение или се питат дали наистина се знае какво помага на децата ни да растат здрави и какво не.

Родителите на затлъстели деца често се чувстват заклеймени и възприемат вина че другите ги налагат, като мислят, че не се интересуват от здравето на детето си и не правят нищо, за да го подобрят; в основата на идеята, че възрастните носят пълна отговорност: ако си направят труда да определят правила, да ги прилагат или да четат хранителните етикети на продуктите, всичко ще се промени.

Тези, които не споделят тази идея, вярват, че дори самите експерти не знаят кое е добро и кое не и че те често си противоречат, така че по-голямата информираност на родителите относно хранителната стойност не би трябвало да означава промяна в здравето на техните деца, задължително. А има и такива, които обвиняват средата, в която живеем, където бързата и преработена храна се хипер комерсиализира, тя е много по-евтина, а телевизорите и електронните устройства унищожават социалния и семейния аспект, който трябва да има храненето.

Според доклада на Министерството на здравеопазването се обажда Здравословно хранене, наднормено тегло и затлъстяване в Аржентина, на децата в училищна възраст, 30% са с наднормено тегло и 6% са с наднормено тегло. Сред причините, които се посочват изрично, много са масовите и културни: домашно приготвената храна в домовете е заменена от ултрапреработени храни и напитки с високо съдържание на захар, мазнини и сол. Малко порции зеленчуци се ядат на ден, а рекламите за нездравословна храна са в медиите.

От своя страна експертите нямат много съмнения относно това: считат, че ролята на родителите е основополагаща за хранителното образование на техните деца. Въпреки че има генетичен фактор, който предразполага към затлъстяване, сам по себе си той не кара хората да затлъстяват, трябва да има спусък, който винаги е поведенчески и се състои от лоша диета.

Както се смята от аюрведичния педиатър Делфина Инда „Дете, което расте в дом, където не се консумира здравословна храна и вместо това се консумират ултра обработени захари и безалкохолни напитки, е много трудно за възрастен да избере здравословна диета. Децата се учат като имитират своите родители, затова трябва да преструктурираме диетата на домакинствата, в зависимост от храненето разнообразно и домашно. За това трябва да отделите време за готвене, тъй като здравословното хранене отнема време (много пъти го нямаме) ".

Според лекаря Олга Рамос, почетен лекар в болница "Педро де Елизалде" и директор на кариерата за детско хранене в Медицинското училище на UBA, "детското затлъстяване е лесно за диагностициране, трудно за лечение и много лоша прогноза. Доказано е, че колкото по-рано се появи затлъстяването, толкова по-трудно е да се лекува. Основата му трябва да бъде умерено хипокалоричен хранителен план, съчетан с физическа активност и обучение на храна, както за момчето, така и за семейството му. Що се отнася до лечението, в зависимост от развитието и наличието или липсата на съпътстваща патология, ще се реши дали е необходимо да се посочи подходящо лекарство “, обяснява специалистът.

"Като педиатър вярвам, че здравните специалисти носят голяма отговорност за това. Трябва да преосмислим колко време отделяме в консултацията на храненето на бебето и семейството, което в момента е много малко. Киселото мляко присъства в списъка на първите храни, богати на захар, ароматизанти, консерванти и др. Също така намираме ванилии, бисквитки, търговски каши и др. Вярвам, че основната роля на педиатъра трябва да бъде превенцията и да предава здравословни навици на семейството, за да насърчи здравето на населението. Аржентина е латиноамериканската държава с най-висок процент детско затлъстяване при деца под 5-годишна възраст, вярвам, че тези данни трябва да ни накарат да се замислим как се храним ", заключава Инда.