Отбелязано

Въпреки че генетиката предразполага и околната среда влияе, решенията на родителите са от основно значение

Хранителното образование, което даваме на нашите деца, е много важно

родителите

YsaL/Getty Images/iStockphoto

В случаите на детско затлъстяване, хранителни разстройства или проблеми с образа на тялото, родителите са склонни да бъдат обвинявани. Има обаче и такива, които се съмняват, че влиянието му е толкова решаващо, чудят се дали други фактори като генетиката нямат по-голямо значение или се питат дали наистина се знае какво помага на децата ни да растат здрави и какво не.

Често, родителите на затлъстели деца се чувстват заклеймени и те възприемат вината, която другите им налагат, като мислят, че не се интересуват от здравето на детето си и не правят нищо, за да го подобрят; в основата на идеята, че възрастните носят пълна отговорност: Ако си направиха труда да определят правила, да ги налагат или да четат етикетите за хранителните стойности, всичко щеше да се промени.

Тези, които не споделят тази идея, вярват в това дори самите експерти не знаят кое е добро и кое не и това често си противоречи, така че по-голямата хранителна осведоменост от страна на родителите не трябва непременно да означава промяна в здравето на техните деца. И също някои обвиняват обезогенната среда в който живеем, където бързата и преработена храна е хипер комерсиализирана, тя е много по-евтина и телевизорите и електронните устройства унищожават социалния и семейния аспект, който трябва да има храненето, като същевременно популяризира все повече и повече нездравословни навици.

От своя страна експертите нямат много съмнения относно това: те считат това ролята на родителите е основополагаща за хранителното образование на децата им. Въпреки че има генетичен фактор предразполага към затлъстяване, само по себе си не кара хората да затлъстяват, трябва да има спусък което според Фидел Салазар Куето, диетолог-диетолог (Diet & Nut), винаги е поведенчески и се състои от a лошо хранене.

Решенията на родителите засягат хранителните навици на децата им

За този диетолог няма съмнение, че решенията на родителите засягат хранителните навици на децата им: „В къща, в която салата никога не се яде, е много трудно децата да я приемат например в училищната столова. Дете, което е свикнало да закусва или да има бисквитки, сладкиши и т.н. и не получава образование по хранене, има тенденция да го прави като възрастен плюс обикновено не сте наясно, че тези храни не са здравословни, което също е силно повлияно от реклама".

Роза Е. Яниес се съгласява и добавя това гените могат да бъдат модифицирани с поведение: нашите хранителни навици и физическа активност променят генетиката ни, както по отношение на настоящия ни живот, така и на живота на нашите деца. "Тези навици са генетично записани и оказват влияние върху бъдещите поколения”, Уверява той.

И двамата диетолози са наясно с насоките, които трябва да следват: насърчавайте консумацията на здравословни храни при нашите деца. И с такива се отнасят плодове, зеленчуци, бобови растения, мазна риба, месо, пълнозърнести храни, ядки и млечни продукти. По същия начин е важно да отделите време за планиране на всяко хранене, така че да има място за „истинска храна”, Този, който включва усилията на измийте, изрежете, пригответе или гответе. И това да се избегне? Ами цялата храна ултра обработени, сладкиши, бисквитки или захар.

Роза Е. Янез настоява, че е важно също да се наслаждавате на ястия в спокойна атмосфера, защото това е отразено в интегрално здраве. Освен това, когато децата видят, че зад яденето има a усилие, научете урок за отговорност, По същия начин, както преработеният продукт, който е далеч от това, което е „истинска храна“ и включва само отваряне на торба или пакет, е пример за малко усилия и безотговорност.

В зависимост от начина, по който ги храним, ще свикнем небцето им с определени вкусове

Също така си струва да знаете това родителските решения засягат от ранна възраст: „Ако приучите детето си да консумира кисело мляко с последващо мляко и захар (много захар), вие привиквате небцето на това бебе към сладки храни, така че те ще са склонни да отхвърлят тези, които не са захарни“, казва Фидел Салазар. От своя страна Роза Е. Яниес вярва, че храненето на родителите влияе дори преди зачеването, въпреки че по-късната бременност и пуерпериумът са най-основните етапи за растежа и развитието им.

И накрая, трябва да се помни, че на храненията трябва да се отдава значението, което те имат в рамките на Семейно ядро: планирайте, подгответе и им се насладете съвместно е полезно за физическото здраве, но е и здравословно за комуникация и отношения на членовете на едно семейство. Храненето трябва да бъде пространство за отдих и комуникация, накратко място, където споделям.