Пристигна сезонът на Джокотес и с него и жаждата. Добрата новина е, че няма причина да ги избягвате, тъй като те са отличен източник на витамин С, вода и минерали като желязо, калций и фосфор.

еквивалентни

Това гарантира диетологът Натали Солера от Consultations Nutrition.

Експертът казва, че както всички плодове, колкото по-зрели са, толкова повече се увеличава приемът на захар. Затова е по-добре да ги консумирате зелени или "пинтони".

Разбира се, всичко с мярка. Яденето на пет узрели джоти е еквивалентно на една порция плод, докато седем зелени единици са еквивалентни на един плод.

Според специалистите този плод е перфектен като диуретик: спомага за елиминирането на натрупаните токсини в тялото.

Споделяме рецепта, която може да се направи с този плод:

Домашен сладолед от жокоте

(Препоръчително е да използвате зрели жокоти, за да не се налага добавяне на захар)

- 1 чаша зрели жокоти (без семена)

- 1 чаша обезмаслено мляко

- Ментови листа

Смесете всичко, изсипете във формички с форма на палитра или тази, която предпочитате и замразете за 4 часа.