Кето коктейл с комбуча, пробиотичната напитка.
Комбуча или чай от комбуча, известен още като чаени гъби, е нов за нашите маси, но не и за тези от Азия. Този сорт чай датира от 2000 години и се консумира редовно в древен Китай.
Произвежда се чрез ферментация на чай със симбиотична колония от бактерии или дрожди. Въпросните бактерии и дрожди могат да варират. Чаят беше добре известен като древна здравословна напитка, която се консумира за борба с възпалителни заболявания като артрит, въпреки че ползите от него все още се обсъждат.
Kombucha съдържа фитохимикали или фитонутриенти, които имат антимикробни и антиоксидантни свойства. Проучванията върху животни показват, че тези антиоксиданти могат да насърчат здравата функция на черния дроб и бъбреците и намаляване на диабетните усложнения. Също така, този чай е богат на витамини от група В и фолиева киселина, която е ключова за подпомагането на организма да произвежда и поддържа нови клетки.
Защитниците на Kombucha твърдят, че мощните пробиотици в тази напитка могат да помогнат за подобряване на храносмилането, засилване на имунните реакции и намаляване на възпалението в тялото чрез въвеждане на здрави бактерии в червата. Kombucha е жива храна и може да бъде много ефективна при възстановяване на микробиота и цялостно усещане за добро здраве. Тази напитка е източник на живи полезни бактерии и дрожди, органични киселини, витамини от група В, антиоксиданти и микроелементи.
Пием го смесен с газирана вода и с препарат от кубчета лед с лимонена мента, боровинки, малини.
• Ментови листа
• Сок от половин лайм
1. Оставете кучешко кипене да заври с много вода и добавете супена лъжица морска сол и спанак, докато стане готово и омекне, около 5 минути.
2. В тиган запържете нарязания на кубчета лук с масло. Добавете гъбите, докато омекнат.
3. Добавете кокосовото мляко и синьото сирене на малки кубчета.
5. Добавете спанака и разбъркайте на средно слаб огън. Резервация.
6. В по-голям тиган запържете телешкото със супена лъжица зехтин (9 мл), сол и черен пипер. Поставете чинията и оставете маслото в тигана.
9. Прехвърлете соса от гъби и спанак в телешкия тиган, за да се комбинират с мазнината и намалете котлона до умерено за една минута.
10. Добавете куркумата и разбъркайте. Изключете котлона и сервирайте.
- Kombucha, напитката; истински храни; който замества безалкохолните напитки и подобрява здравето
- Млечен кефир - усилената пробиотична млечна напитка - култивираната храна
- Kombucha, любимата напитка на веганите Komvida
- Това кето е енергийната напитка Rockstar без захар е това кето
- Kombucha новата модерна напитка е по-здравословна, подобрява храносмилането и ще бъде вашата нова любима безалкохолна напитка