конюгираната

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.V vol.20В no.3В МадридВ май/юниВ 2005

Функционални храни

Конюгираната линолова киселина намалява хиперхолестеролемията, но увеличава риска
камъни в жлъчката

В. Наваро, М. В. Т. Макарула, М. В. ЧГОВАРИ, А. Фернденд-Кинтела, В. М. Родгегъз и М. Е. Пуй Портило

Област на храненето и броматологията. Фармацевтичен факултет. Университет на Страната на баските. Витория. Испания.

(Nutr Hosp 2005, 20: 223-228)

Ключови думи: Конюгирана линолова киселина. Хиперхолестеролемия Камъни в жлъчката. Хамстер.

КОНГУГИРАНА ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА ПО-НИСКИ ХИПЕРХОЛЕСТЕРОЛЕМИЯ, НО ПОВИШЯВА РИСКА ЗА БИЛИАРНА ЛИТИЯ

(Nutr Hosp 2005, 20: 223-228)

Ключови думи: Конюгирана линолова помощ. Хиперхолестеролемия. Жлъчна литиаза. Хамстер.

Кореспонденция: Dra. M.ВЄ del Puy Portillo
Област на храненето и броматологията
Фармацевтичен факултет. Университет на Страната на баските
PВє на университета, 7
01006 Витория (Испания)
Имейл: [email protected]
Получено: II-19-2004.
Приет: 22 юни 2004 г.

Въведение

По отношение на въздействието му върху сърдечно-съдовата система, в няколко изследователски работи, проведени с различни животински видове, е установено, че включването му в диетата предотвратява появата на холестеролни отлагания в аортата поради подобряване на плазматичния липиден профил и че намалява холестерола и триглицеридемията 2,5-7 .

Въпреки това, има малко изследвания, насочени към анализ на механизмите на действие, свързани с тези ефекти. Сред тях са тези на Tomas Yeung et al. 8, извършено с хамстери, които са включени в диетата смес от изомери на CLA. Тези автори отбелязват, че CLA намалява активността на чревния ензим ацилкоензим А: холестерол ацилтрансфераза (ACAT), необходим за усвояването на холестерола, което води до по-голяма фекална екскреция от него. Съществуването на други участващи механизми обаче не може да бъде изключено.

Следователно целта на тази работа е да се изследват ефектите на един от основните изомери на конюгирана линолова киселина, транс-10, цис-12, за холестеролемия и секреция на жлъчен холестерол и следователно рискът от поява на камъни в жлъчката, в животински модел на индуцирана от диетата хиперхолестеролемия.

Животни, диети и експериментален дизайн

Кръвни серуми (получени чрез центрофугиране при 1000 g в продължение на 10 минути при 4 ° С), както и жлъчка, черен дроб и далак се съхраняват при -80 ° С до анализ.

Анализ на кръвен серум

Анализ на съдържанието на холестерол в черния дроб и далака

Анализ на жлъчката

Статистически анализ

Получените данни бяха анализирани с помощта на статистическия тест ANOVA-I и post hoc на Newman-Keuls (SPSS 8.0; SPSS Inc., Чикаго, IL, САЩ), като се имат предвид значителни разлики спрямо p 5-7.13 .

Тъй като далакът участва активно в плазмения клирънс на липидите чрез преференциално ендоциране на абнормни липопротеини, като прекомерно натоварени с липиди липопротеини, и следователно играе важна роля за поддържане на плазмените концентрации на холестерол 14, може да се мисли за тяхното възможно участие в механизма на действие на ALC. В настоящото проучване обаче увеличението на размера и съдържанието на холестерол в далака е подобно в групите HC и HC + ALC, което води до отхвърляне на тази хипотеза.

Черният дроб е ключовият орган в регулацията на метаболизма на холестерола, тъй като той е отговорен за голяма част от неговия ендогенен синтез, по-голямата част от плазмения му клирънс, съхранението му като естерифициран холестерол и елиминирането му чрез жлъчни изпражнения. и се трансформира в жлъчни соли 15 .

В настоящата работа, както се очаква, черният дроб на хамстерите от двете групи, хранени с хиперхолестеролемични диети (HC и HA + ALC), показва голямо нарастване на прясното тегло и съдържанието на холестерол, както свободно, така и естерифицирано, по отношение на тези на контролната група (С). Въпреки това диетата, съдържаща CLA, води до значително по-малко увеличение на това съдържание с цената на намаляване на свободната фракция.

В заключение, поглъщането на изомера транс-10, цис-12 от конюгирана линолова киселина намалява хиперхолестеролемията, поне отчасти поради повишената секреция на холестерол в жлъчката. За разлика от това, този ефект увеличава риска от камъни в жлъчката.

Благодаря

Тази работа е субсидирана от Министерството на науката и технологиите (проект BFI2002-00273), баското правителство (проект Biogune, програма Etortek) и Университета на страната на баските (проект 00101.125-E-14788/2002). Използваната палмова мазнина е щедро дарена от Agra-Unilever Foods España, S. A. (Leioa, España).

Препратки

1. Pariza MW, Park Y, Cook ME: Биологично активните изомери на конюгирана линолова киселина. Prog Lipid Res 2001, 40: 283-298. [Връзки]

2. Roche HM, Noone E, Nugent A, Gibney MJ: Конюгирана линолова киселина: ново терапевтично хранително вещество? Nutr Res Rev 2001, 14: 173-187. [Връзки]

3. Belury MA: Консугирана с храната линолова киселина в здравето: физиологични ефекти и механизми на действие. Annu Rev Nutr 2002, 22: 505-531. [Връзки]

4. Evans M, Brown J, McIntosch M: Изомерно специфични ефекти на конюгираната линолова киселина (CLA) върху затлъстяването и липидния метаболизъм. J Nutr Biochem 2002, 13: 508-516. [Връзки]

5. Lee KN, Kritchevsky D, Paiza MW: Конюгирана линолова киселина и атеросклероза при зайци. Атеросклероза 1994, 108: 19-25. [Връзки]

6. MacDonald HB: Конюгирана линолова киселина и профилактика на заболявания: преглед на съвременните познания. J Am Coll Nutr 2000, 19: 111S-118S. [Връзки]

7. Wilson TA, Nicolosi RJ, Chrysam M, Krichevsky D: Конюгираната линолова киселина намалява аортната атеросклероза по-голяма от линолевата киселина при хиперхолестеролемични хамстери. Nutr Res 2000, 20: 1795-1805. [Връзки]

8. Tomas Yeung CH, Yang L, Huang Y, Wang J, Chen ZY: Диетично конюгирана смес на линолова киселина влияе върху активността на чревния ацил коензим А: холестерол ацилтрансфераза при хамстери. Br J Nutr 2000, 84: 935-941. [Връзки]

9. Folch J, Lees M, Sloane Stanley GH: Прост метод за изолиране и пречистване на общите липиди от животински тъкани. J Biol Chem 1957, 226: 497-509. [Връзки]

10. Macarulla MT, Medina C, De Diego MA et al.: Ефекти от цялото семе и протеинов изолат от фабалов боб (Vicia faba) относно метаболизма на холестерола на хиперхолестеролемични плъхове. Br J Nutr 2001, 85: 607-614. [Връзки]

11. Turley SD, Dietschy JM: Преоценка на анализа на 3α-хидроксистероиддехидрогеназата за общите жлъчни киселини в жлъчката. J Lipid Res 1978, 19: 924-928. [Връзки]

12. Thomas PJ, Hofmann AF: Просто изчисление на литогенния индекс на жлъчката: изразяване на състава на жлъчните липиди върху правоъгълни координати. Гастроентерология 1973, 65: 698-700. [Връзки]

13. Mougios V, Matsakas A, Petridou A et al.: Ефект на еластичност с конюгирана линолова киселина върху човешки серумни липиди и телесни мазнини. J Nutr Biochem 2001, 12: 585-594. [Връзки]

14. Wysocki A, Drozdz W, Dolecki M: Спленомегалия и плазмени липиди. Пшегъл Лек 1998, 55: 365-367. [Връзки]

15. Vlahcevic ZR, Hylemon PB, Chiang JYL: Метаболизъм на чернодробния холестерол. В: Arias IM, Boyer JL, Fausto N, Jakoby WB, Schachter DA, Shafritz (eds.): Черният дроб, биология и патобиология. 3.ВЄ издание. Raven Press, Ню Йорк 1994, 379-389. [Връзки]

16. Goldstein JL, Brown MS: Липопротеинови рецептори и контрол на плазмените нива на LDL холестерол. Eur Heart J 1992, 13: 34-36. [Връзки]

17. Lestavel S, Fruchart JC: Липопротеинови рецептори. Cell Mol Biol 1994, 40: 461-481. [Връзки]

18. Yu-Poth S, Y D, Zahao G, Kris-Etherton PM, Etherton TD: Конюгираната линолова киселина повишава експресията на LDL рецепторния ген в HepG2 клетки. J Nutr 2004, 134: 68-71. [Връзки]

19. Hayes KC, Livingston A, Trautwein EA: Диетично въздействие върху жлъчните липиди и камъни в жлъчката. Annu Rev Nutr 1992, 12: 299-326. [Връзки]

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons