паразитната

Журналист, специализиран в здравословния начин на живот

Актуализирано: 30 юни 2020 г.

The Кордицепс, а паразитна гъба На което се приписват големи ползи за здравето, той става все по-популярен. Любопитният начин, по който расте, допринася за славата му, тъй като заразява насекомо и го унищожава отвътре, докато не завърши с него, паразитира и остава да живее вътре.

Има повече от 400 вида Кордицепс и практически всички са родени във високите планини на Хималаите в Тибет, Индия, Непал и някои райони на Китай, но три са най-известните, Cordyceps sinensis –Наречен също Ярца гунбу или ярсагумба–, Cordyceps militaris, по-фин и оранжев на външен вид от предишния и Cordyceps unilateralis, който заразява и поема контрола над главата на мравките, карайки ги да действат като зомбита.

Купуването на кордицепс от изкуствени култури намалява цената му и избягва да се налага да яде мумифицираното насекомо

От всички видове кордицепс, само sinensis и militaris са годни за консумация и на двата са приписани многобройни терапевтични свойства, те имат подобни характеристики. Понастоящем поради бум на търсенето на този вид гъбички и колко трудно е да се намери - насекомото, където живее, е под земята и само удължена и фина част от него излиза на повърхността, което може да се обърка с издънки на някои растения -, то е започнало да растат изкуствено, като се използва за това като основен субстрат от ориз или соя, наред с други. Тази опция може да е любимата на най-скрупульозните, защото по този начин не трябва да поглъщате мъртвото насекомо, а само гъбичките.

Предимства, приписвани на гъбата Кордицепс

Ако говорим за неговия състав, според проучване, проведено от член на Университета на Алкала (UHA) в Мадрид, сред фармакологичните съединения на Кордицепс са кордицепдинова киселина, глутаминова киселина, стерини, D-манити, полиамини, витамини на групата В (В1, В2 и В12), витамин Е, витамин К и до 20 минерала, сред които натрий, цинк, желязо, калий, калций, мед, манган и селен.

Поради високата му цена и оскъдната комерсиализация на оригиналната версия, по-често се приема Кордицепс като хранителна добавка, под формата на хапчета или прах

Въпреки че са проведени множество изследвания за анализ на свойства на Кордицепс, Повечето са проведени върху животни или в лабораторни тестове, така че е препоръчително да бъдете предпазливи, тъй като има още много изследвания, които трябва да се направят, за да се разберат напълно ползите от тази гъба. Това обаче са топ 10 ползи за здравето му се приписва:

Как да приемате Кордицепс

Ако можете да си позволите да купите естествен кордицепс, например ако пътувате до някое от местата, където расте, ще имате привилегията да се насладите на истинския му вкус. Най-използваната форма на приготвяне е в инфузии, където се вземат както гъбичките, така и бульонът, получен в резултат на готвенето. Друг традиционен начин за поглъщане е чрез добавяне на нарязани на свинско, пилешко или патешко рецепти.

Въпреки това, поради високата му цена и ниската комерсиализация на оригиналната версия, по-често се приема Кордицепс като хранителна добавка, под формата на таблетки или прах. Съдържанието му идва в повечето случаи от версиите на гъбичките, отглеждани в лаборатории, макар и със същите свойства. Различните проведени разследвания препоръчват консумация на между три и девет грама на ден за да се получат всички негови ползи за здравето.

Може да се намери и смесен, например с женшен или гинко билоба, които му придават още по-големи свойства. Трябва обаче да бъдете внимателни с имитации и измами и от Международния институт по микотерапия препоръчват да се търсят продукти, сертифицирани от европейски орган, и да се избягват тези, чийто състав включва нишесте, царевица, захар, соя или млечни продукти, и не купувайте таблетки които са преминали през процес на високо налягане и топлина, тъй като може да са загубили всичките си свойства; най-доброто в случая е да изберете капсули, пълни с гъбен прах.

Противопоказания на Кордицепс

Въпреки че ядливият кордицепс не изглежда токсичен, вярно е, че няма научни доказателства за възможните му ефекти върху деца, бременни жени или кърмачета, поради което консумацията на тази гъбичка в тези етапи от живота не се препоръчва. Не се препоръчва приемът му при пациенти, които следват лечения, базирани на антипсихотици, бронходилататори или антикоагуланти, тъй като това може да повлияе на тяхната ефективност.

Най-доброто нещо в този случай, при което въпреки факта, че има много научни изследвания, само някои са извършени при хора, е консултирайте се с лекар преди да приема какъвто и да е добавка, тъй като този специалист, въз основа на медицинската история на пациента, ще може да определи дали консумацията му ще бъде от полза или, напротив, контрапродуктивна.