• Нова „поръчка“ в петрола: САЩ ще бъдат нетен вносител преди упадъка на ОПЕК
  • Златото разкрива ролята си на безопасно убежище и достига максимуми от 2012 г. насам
  • Натрупването на ориз задейства цената на „неолющеното“ (с обвивка) ниво до 2014 г., докато постното свинско потъва до минимумите от 2002 г.

свинско

Оризът, особено, но и свинското месо, е основната част от диетата за повече от половината от световното население, като Азия е основният източник на търсене. Здравната криза, която е причинила коронавирусът разтърси яростно цените на тези стоки на фючърсния пазар в Чикаго, макар и с много различни резултати. Натрупването на запаси от ориз - храна, която се счита за съществена по време на криза - предизвика цена на „неолющен“ (неолющен ориз) до нива, които не са достигнати от 2014 г. насам, на 14,23 долара за сто (всеки сто се равнява на 50,8 килограма); докато тези на постно свинско месо спадна до минимума от 2002 г., основно след затварянето на заведения, което доведе до ограничаване на населението в Съединените щати и Европа.

Епидемията от африканска чума по свинете, която опустоши Китай през 2019 г. - безобидна за хората, но опустошителна за стадата прасета - доведе цената на постното месо до високата си точка само преди година от 2017 г. в Чикаго, след като оцени 59,5% до 96,75 долара. „Слабата свиня“ отбеляза тавана си досега тази година на 2 януари, когато достигна 72,31 долара. Оттогава тя потъна с 40% до около 42,5 долара и едва от миналия 25 март, когато случаите на коронавирус се разраснаха по целия свят, се срина от 34%.

В случая на свинско месо, развитието на цените, което наблюдаваме на американския пазар, по същество е отражение на случващото се в тази страна, обяснява икономист Хавиер Сантакруз. По-конкретно, това отразява ниската активност на кланиците поради спада в консумацията на месо на фона на затворени помещения и затварянето на заведения за хранене. „Навсякъде има излишен добитък и всички производни и живи свински продукти също регистрират значителен спад в цената“, обяснява той. За тази суровина обаче дповедението му не е еднакво навсякъде по света. А) Да, цената му скочи със 140% в най-острата фаза на кризата Covid-19 в Китай, който е най-големият производител в света и най-големият потребител, което принуди Пекин да увеличи вноса - и тази тенденция продължи, докато страната не затвори границите си за останалия свят, за да спре заразата-.

"Мисля, че спадът на цените в случая на постно свинско месо в Чикаго е много поразителен. Очаквах спад в цената, макар и по-постепенно през следващите петнадесет месеца", казва икономистът Хуан Игнасио Креспо, съветник на Глобалния фонд за велосипеди FI Renta4. Преди месец и половина цената регистрира много силен ръст в резултат на разпространението на коронавируса, докато не се превърне в глобална пандемия, според Кой. Причината е, че населението, което започва да се ограничава, се запасява по домовете си. По-късно затварянето на заведенията за обществено хранене замрази търсенето и това от своя страна беше подплатено с цени.

Лошо добро

Оризът обаче е един от продуктите, които не се развалят които са най-търсени по време на криза, какъвто е случаят с други „стоки“ като пшеница. Това е, което в икономиката се определя като a "долно добро", Сантакруз обяснява, тъй като тяхното потребление се увеличава, когато доходът спада, когато безработицата нараства. Освен това и в този специфичен период референтни производители като Виетнам (четвъртата в света) са наложили ограничения за износ, за да се избегне недостигът на този продукт на вътрешния пазар. Нещо подобно е постигнато от правителството на Пекин, който, за да избегне недостиг, повиши експортните мита Вместо да определят тези ограничения, което на практика е накарало местните производители да продават голяма част от ориза, който произвеждат във вътрешността на страната.

Китай е водещият производител на ориз в света (143,6 милиона тона през 2019 г., според данни на ФАО, Организацията за прехрана и земеделие на ООН), следвани от Индия (117,5 милиона тона). тона), Индонезия (46,8), Виетнам (28,2 ) и Тайланд (18,8). Фактът, че в момента консумира повече от половината от ориза, произведен на Земята, го кара да увеличи значително износа си и по отношение на продажбите в чужбина Тайланд и Индия са двете световни сили.

Това вече се случи при катастрофата през 1987 г. и след фалита на Lehman

Както обяснява Креспо, оризът и пшеницата са се развивали много равномерно от 2000 г. насам, Но също така и това, което е по-ясно, е, че в предишни кризи те също се държаха по подобен начин на това как се справят сега: това се случи след срива на фондовия пазар през 1987 г. и след фалита на Lehman Brothers, макар и с важна разлика и това е, че по това време не е имало процес на събиране като този, който се е случил днес. Тази година и до март цената на двата материала за първи път беше спаднала значително - имаше корекция, тъй като те произхождаха от маркиране на максимални стойности от 2015 г. в случая на пшеница и от 2014 г. в случай на ориз - а след това, когато започнаха ограниченията, е когато цената му започне да скача нагоре.

Този силен възход съответства на момента, в който не само гражданите, но и самите държави започват да трупат пари, за да избегнат недостиг и евентуални социални вълнения. Направи го тези седмици Саудитска Арабия с ечемик и те също са го направили Алжир или Русия, дойде да плати с 10% повече за пшеница. „Има огромен страх сред правителствата, че бунтове като тези, които доведоха до Арабската пролет (2010-2012 г.) могат да бъдат повторени“ или бунтовете поради глада през 2008 г., тъй като както при ориза, пшеницата е основна храна и в най-бедните държави.

Съгласно критериите за повече информация