КОРТА МИМОЗА С МОРСКА ХРАНА СПЕЦИАЛНА КОЛЕДА. Рецепта за наслада на вкусните морски дарове, които по това време никога не липсват на нашите маси, по този начин ще видите, че е вкусна, това е многослойна салата, свежа и пълна с вкус, когато занесете тази торта на масата все още ще бъде обяд или вечеря по-специални, особено за да можем да се насладим на това със семейството и приятелите си.

морска

Състав на тортата MIMOSA С МОРСКИ ХРАНИ СПЕЦИАЛНА КОЛЕДА:

8 Тигрови скариди
12 Бели скариди (скариди)
4 Речен рак
(Морските дарове са това, което съм използвал, но можете да използвате каквото и да е морски дарове)
8 Ракови пръчки или Сурими
две Варени картофи
две Варени моркови
4 Варени яйца
1 Резен ананас (ананас) към естествения
Сол на вкус
300 гр Майонеза или майонеза (приблизително)
1 Авокадо (авокадо)
1 Изцедете прясно изцеден лимонов сок
Листа от маруля (за украса и придружаване, по желание)
Чери домати (за гарнитура, по избор)
Подвижна кръгла форма 20 см
Хартия за печене

Приготвяне на КОРТА МИМОЗА С МОРСКИ ХРАНИ СПЕЦИАЛНИ КОЛЕДИ:

Съставки (Снимка 1).

Снимка 1

1 Измиваме картофите много добре с кожата, обелваме морковите и в тенджера с много вода и малко сол, готвим картофите и морковите, докато и двата омекнат, в случая на морковите те се готвят за около 15 минути и картофите в зависимост от размера им ще отнеме между 25 и 45 минути, след като морковите се сварят, ги изваждаме в чиния и ги оставяме да се охладят, ще направим същото и с картофите.

две Почистваме черупчестите, като премахваме черупките и червата, те се нарязват на парчета и се запазват отделно, (Снимка 2), обелваме сварените картофи и ги настъргваме през най-големите отвори на ренде, опитваме ги и добавяме сол, ако е необходимо, настъргваме сварените моркови през средно големите отвори на рендето и ги запазваме.

Снимка 2

3 Нарязваме сварените яйца наполовина и изваждаме жълтъците, запазваме ги в добре покрит съд, настъргваме белтъците през малките отвори на рендето, ананасите нарязваме на малки парченца, суримите също нарязваме на малки парченца, разделяме авокадото по дължина отстранете костта и извадете месото, с каша с вилица, докато стане на пюре, добавете сол и малко лимонов сок и разбъркайте добре (Снимка 3).

Снимка 3

4 С всички подготвени съставки сглобяваме салатата, слагаме ринг, за да запази формата, може да е пръстенът на подвижна форма за торта, поставяме лента хартия за печене вътре в ринга и я поставяме директно върху подноса за сервиране (Снимка 4).

Снимка 4

НИЕ СЛЕДВАМЕ - >>>

5 В долната част на ринга слагаме картофеното пюре и с помощта на шпатула или лъжица го разстиламе на дъното, оставяйки го еднороден, отгоре върху картофеното пюре слагаме малко майонеза и разстиламе добре, отгоре разпределяме нарязания ананас и между тях разпределяме нарязаните скампи, притискаме с шпатула, така че да остане добре утаен слой, отгоре разпределяме тънък слой майонезаСнимка 5).

Снимка 5

6 След това поставяме пюрето от авокадо и го разпределяме добре, разпределяме нарязаните скариди върху пюрето от авокадо и след това разпределяме настърганите моркови върху скаридите, слагаме тънък слой майонеза и го разпределяме добре (Снимка 6).

Снимка 6

7 Разпределяме нарязаните скариди отгоре и след това слагаме настъргания белтък, разпределяме ги и смачкваме леко, така че да са еднородни, върху белтъците разпределяме сурими и отгоре слагаме обилен слой майонеза (Снимка 7).

Снимка 7

8 Покрийте тортата с найлоново фолио или чиния и я оставете да почине в хладилника за няколко часа или до времето за сервиране. След почивка настържете жълтъците върху тортата директно през малките отвори на рендето, докато цялата повърхност на тортата се покрие от настърганите жълтъци (Снимка 8).

Снимка 8

9 След това отстраняваме пръстена, а също и хартията отстрани, декорираме около тавата с малка нарязана маруля и на върха на тортата слагаме 3 чери домата, нарязани във формата на цвете и малко листа магданоз около доматите, въпреки че украсата винаги е по наш вкус; Веднъж декорирани, ние сме го готови за сервиране и наслада. (Снимка 9).

Снимка 9

Опитайте ги, ще ги обичате!

Какво е Amazon Prime? Ако се интересувате, кликнете върху логото:

Amazon Music Unlimited? Ако се интересувате, кликнете върху логото:

Какво е Amazon Prime Video? Ако се интересувате, кликнете върху логото:

Обичате да готвите или търсите фантастични рецепти, каня ви да споделите вашите рецепти в моята Facebook група LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Ще бъдете добре дошли!

Ако харесвате това видео и искате да се абонирате за моя канал You Tube (той също е напълно безплатен) и всеки път, когато публикувам нов видеоклип, ще получите известие.