Къпината е храна с високо ниво на витамин С, която участва в синтеза на протеини и е необходима на организма да произвежда колаген.

Всички знаят, че яденето на плодове е от съществено значение за организма, защото осигурява многобройни хранителни и естествени вещества, които са изключително полезни за здравето.

които

Поради тази причина, тъй като Estetic.es искаме да ви уведомим за ползи от плодове, които със сигурност не консумирате толкова, колкото би трябвало и които отсега нататък със сигурност няма да се колебаете да включите в диетата си: къпина.

1. ВИТАМИН С. Къпините съдържат високо ниво на витамин С. Например, порция от 100 грама съдържа 35 процента от препоръчителната дневна доза на витамин С на човек. Витамин С участва в синтеза на протеини и е необходим на организма да произвежда колаген и някои невротрансмитери. Тези процеси са жизненоважни за много телесни функции, включително заздравяване на рани. Освен това витамин С има и антиоксидантни свойства и участва във функционирането на имунната система.

2. ИЗТОЧНИК НА ВЛАКНА. 100 г порция къпини съдържа 14 процента от RDA за фибри. И това ли е, фибрите са вид въглехидрати, които тялото не може да разгради на по-малки молекули захар, както прави с другите въглехидрати. Фибрите също играят решаваща роля в регулирането на нивата на кръвната захар и консумацията на захар.

В храните има два вида фибри, разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри се разтварят във вода и са свързани с понижаване на нивата на кръвната захар и помагат на човек да поддържа здравословно ниво на холестерола. Неразтворимите фибри не се разтварят във вода, но подпомагат здравословното храносмилане. Къпините съдържат както разтворими, така и неразтворими видове фибри.

3. АНТИОКСИДАНТИ. Къпините съдържат високи нива на антиоксиданти, като антоцианини. Антиоксидантите помагат на хората да се борят с неблагоприятното въздействие на свободните радикали върху тялото. Свободните радикали могат да увредят клетките и се смята, че участват тясно в процеса на стареене плюс други здравословни състояния като рак и сърдечни заболявания.

4. ВИТАМИН К. Къпините са отличен източник на витамин К. Това е хранително вещество, необходимо за съсирването на кръвта, което е от съществено значение за правилното заздравяване на рани.

5. ВИТАМИН А. Къпините съдържат и витамин А, който изпълнява няколко функции в организма. Витамин А поддържа имунната система, която се бори с инфекциите и болестите. Той също така подпомага растежа и поддържането на зъбите и костите, както и поддържането на здрава кожа. По същия начин, е отговорен за производството на пигменти в ретината на окото и помага за поддържане на зрението, особено при слаба светлина.