Дона Летиция присъства на закриването на международния симпозиум по хранене, организиран от ФАО

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Как да гарантираме, че хранителните системи (производители, дистрибутори, потребители) са устойчиви, като същевременно позволяват на всички да се хранят здравословно. Това е (страхотният) въпрос, по който законодатели, дипломати, академици, експерти и активисти от цял ​​свят са обсъждали тези дни в Рим. Кралица Летиция присъства на закриването на този международен симпозиум, организиран от ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН), който беше назначен за специален посланик по храненето от самата агенция миналата година и говори по това време (юни 2015 г.) един от най изключителни речи.

интересува

В компанията на генералния директор на агенцията Хосе Грациано да Силва и испанския министър на земеделието Изабел Гарсия Техерина, г-жа Летиция успя да чуе от първа ръка заключенията на участниците и компилация от най-забележителните теми които са обсъждали по време на срещата. От важността на потребителите да знаят съставките и хранителните стойности на това, което ядат, до ключовата роля, която жените по света играят при храненето. Заплахата, породена от изменението на климата, и значението на степента на преработка на храни също бяха споменати.

Сега нови източници на безпокойство са добавени към недохранването, което тормози много развиващи се страни (150 милиона деца под 5-годишна възраст със забавен растеж). Наднорменото тегло вече засяга 1,9 милиарда души, а затлъстяването - още 600 милиона, докато броят на диабетиците също нараства. Неадекватната диета и прекомерната консумация на захари, соли и наситени мазнини стоят зад тези проблеми, които засягат всички страни. Поради тази причина в наши дни се говори за това как рекламата, опаковането и етикетирането на храните могат да повлияят на подобряването на храненето, както и необходимостта да се направят пресни продукти като плодове и зеленчуци достъпни за всички. И всичко това, без да се забравя устойчивостта и опазването на околната среда.

След сесията кралицата, която още това лято придружаваше студенти от университета Комплутенсе в курса Zero Hunger, организиран от самата ФАО, обядва в централата на международната организация с експерти и лектори от симпозиума. Той също така присъства на беседа по случай Международната година на импулсите, обявена от ООН, от блогърката Джени Чандлър.

И накрая, Doña Letizia посети изложбата „Около света по 80 диети“, дело на Питър Менцел, която от години фотографира разликите и особеностите в начина, по който се хранят хора от цял ​​свят. По този начин кралицата продължава с работата си като специален посланик, както беше изтъкната в речта си на 39-ата конференция на ФАО миналото лято.