Споделете тази новина!
Изчерпателен преглед на научните доказателства през последните 27 години заключава, че кравето мляко и други млечни продукти не играят роля в развитието на детското затлъстяване.
„Важна констатация беше съгласуваността на констатациите между различните видове мляко и млечни продукти и възрастовите групи“, обяснява д-р Anestis Dougkas от Института „Пол Бокуз“ в Ecully, Франция, който ръководи изследването. Нашите резултати трябва да облекчат всякакви притеснения на родителите може да има за ограничаване на млякото и млечните продукти на децата си с мотива, че те могат да насърчават затлъстяването ".
Добре известно е, че млечни продукти като мляко, киселото мляко и сиренето са богати на хранителни вещества храни, които осигуряват много основни хранителни вещества през целия живот. Предишни прегледи показват, че млякото и млечните продукти не са свързани с детското затлъстяване, но дали млякото и млечните продукти насърчават затлъстяването при децата все още се разгорещят, а съветите за обществено здраве относно количеството мляко и млечни продукти, от които децата се нуждаят, и кога да спрат да ги приемат, остава неясно.
За да разследват това, Anestis Dougkas и колеги са анализирали данни от 43 проучвания с напречно сечение, 32 надлъжни кохортни проучвания и 20 рандомизирани проучвания, които са изследвали ефектите на пълномаслено и нискомаслено мляко и други млечни продукти, погълнати от затлъстяване през детството между януари 1990 г. и юни 2017 г.
Анализът на 95 проучвания с 203 269 индивида показа, че млякото и млечните продукти не са свързани с телесно затлъстяване при деца. Учените не откриха доказателства, които да предполагат, че телесните мазнини варират в зависимост от вида мляко или млечни продукти или с възрастта на децата.
Те обаче признават липсата на данни при деца на възраст от 1 до 5 години. Само девет проучвания, от които две оценяват млечните протеини като компоненти на млечните продукти, установяват положителна връзка между млякото и млечните продукти и телесните мазнини.
Млечните продукти не вредят на затлъстяването
„Няма вредно въздействие върху затлъстяването при включването на млечни продукти и особено мляко в диетата на деца и юноши. Тези резултати поставят под въпрос настоящите препоръки, които ограничават консумация на мляко и млечни продукти. Гамата от нови и нововъзникващи продукти (включително алтернативи на растителна основа, използвани като заместители на млечни продукти) тепърва ще бъде оценена в научни изследвания ", заключават те.