Актуализирано на 17 септември 2020 г., 07:21
Най-естествената креативна кухня е тази, направена с качествени съставки, много любов и петте сетива. Ще се насладите и ще накарате другите да се чувстват добре.
Някога чудили ли сте се защо ядете? Ако фактът, че ядете храна, отговаря само на физиологичната необходимост да се яде? Или каква част от вас е свързана с храната: вашият инстинкт, вашият интелект, вашето тяло или вашата душа?
От моя гледна точка храненето е така най-духовният и завършен акт което можем да направим. Храненето е живот и буквалното спиране умира. Храненето е цялостно и сложно. Той включва толкова много части от вашето същество, че понякога е трудно да отделите едната от другата и да осъзнаете коя част от вас яде.
5 малки промени, за да се храните по-добре
Кой готви играе важна роля, направете го в дома си за двама или в ресторант за петдесет души. Трябва да сте наясно, че резултатът от вашата работа ще бъде погълнат от други хора и ще окаже влияние върху тях.
Ще подхранвайте или разболявайте, да харесва или не, да дава енергия или да напуска К.О. Готвенето винаги е отговорност.
Яжте спокойно и добросъвестно
"Гурме кухня" се определя от отношение на човека който го изпълнява. Това е търсене на върхови постижения. Творчески израз, който се стреми да насърчи благосъстоянието на тези, които ядат.
Вземете перфектното ястие в 5 стъпки
Според мен това творчески процес на гурме ястие може да бъде обяснено в 5 лесни стъпки.
1. Отворете ума си, за да бъдете креативни
Гурме готвенето започва в съзнанието на готвача. Трябва да има намерение. И за това, който мисли за ястието, трябва да има отворен ум: по този начин те ще могат да постигнат нещо ново и няма да се ограничат до копиране.
Всеки трябва да намери техники, които да ви помогнат да отворите ума си. Аз лично използвам медитация, въпреки че поглаждането на кученцето ми действа много пъти. Други хора отиват да тичат, да крещят или да се разхождат сред природата.
2. Съзнанието трябва винаги да присъства
За да създадете гурме ястие, първото нещо е да имате гурме съставки, тоест: екологично, сезонно и за предпочитане местно. Трябва да поглезите селекцията, тъй като съставките са 99% от ястието.
Но освен това трябва да сте много внимателен към вашия статус. Ако сте нервни, вашите разработки може да не вървят добре. И същото, ако сте ядосани. Храната е проникната от вибрацията, която я заобикаля: жизненоважно е да готвите щастливо и спокойно.
17 добри причини да се храните органично
3. Редът и чистотата са от съществено значение
Ако кухнята е мръсна ще се отрази в резултата. Ако е разхвърлян, ще отнеме много повече време, за да стартирате.
4. Гответе
Той ли е най-лесната стъпка ако имате предвид всичко казано дотук.
Единственият лозунг е поглезете продукта. Няма място за грешки.
8 грешки, които трябва да спрете да правите в кухнята
5. Значението на покритието
Това е един от аспектите, който се оценява най-малко. Голяма грешка!
Храносмилането започва в очите: ако нещо не стане тя влиза в очите ви Трудно ви е да се насладите и ви се струва добре.
Жива тиква и зеленчукова подложка тайландска
Присъствайте и оставете храната да бъде поставена върху чинията с вашата минимална намеса, но винаги ръководете процеса, придружавайте ги. Разпределете всичко с любов и не забравяйте, че можете разпространява щастието с нещо толкова просто като сервиране на чиния с храна.
Надявам се, че можете да имате здравословен и естествен подход към този тип кухня и да не изпускате от поглед, че единственото, което търсите, е да постигнете удовлетворението и благосъстоянието на вечерящите. Добър апетит!