Това е ястие, което е толкова добро, колкото и предястие, както и за лека вечеря. лесно, нискокалорично, вкусно и питателно

След като

Съставки

  • 500 грама грах (може да се замрази)
  • 1 праз
  • 1 картоф
  • 1 струя масло
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер

Подготовка

Измийте праза и го нарежете на парчета. обелете картофа и го нарежете също.

Изсипете пръскане масло в тенджерата, където ще приготвяте граховия крем и го загрейте на умерен огън. когато е горещо, добавете праза и го оставете да браконие.

След като празът придобие цвят, добавете граха, който може да бъде пресен или замразен. Ако правите замразения грахов крем, не е необходимо грахът да се размразява предварително, затова го добавете директно в тенджерата. разбъркайте и налейте вода, за да покрие граха.

Когато водата започне да кипи, добавете нарязания картоф и го оставете да се готви заедно, докато картофите омекнат. грахът се готви бързо, ако е замразен, но картофът се нуждае от малко повече време.

След като картофите са добре сварени, сложете граха с картофа и бульона на вкус в чашата на блендера. Смесете всичко, докато получите фин и хомогенен крем. Можете също да направите тази стъпка директно в тенджерата, но в зависимост от това колко течна искате кремът, ще трябва да премахнете малко вода, за да го добавите малко по малко. тъй като грахът има дебела кожа, трябва много да го смачкате или след това да прокарате крема през китайски, за да стане тънък.